صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

بيض بنديكت في المعجنات

بيض بنديكت في المعجنات
قد يكون بيض بنديكت في المعجنات مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 977 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وبيض وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيض بنديكت بيض شيطاني, بيض بنديكت، و بيض بنديكت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي أو قدر صغير ثقيل ، اخفقي صفار البيض وعصير الليمون والخردل باستمرار حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويصل إلى 160°.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
خفض الحرارة إلى منخفضة. رذاذ ببطء في الزبدة المذابة الدافئة ، الخفقان باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
خفقت في حريف. حافظ على الدفء مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يطهى ويقلب لحم الخنزير والبصل في الزبدة حتى ينضج البصل. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يضاف خليط البيض إلى المقلاة ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يرفع عن النار; ضجة في 1/3 كوب محفوظة صلصة هولنديز. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
7
على سطح مطحون قليلا ، افتح عجين الفطير.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
8
لفة كل ورقة في 12 في. س 9-1 / 2-في. مستطيل ؛ قطع كل في نصف العرض.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
9
ضع 1 كوب من خليط البيض على نصف كل مستطيل ؛ يرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
يخفق البيض والماء ؛ فرشاة على حواف المعجنات. ضع زاوية معاكسة من المعجنات فوق خليط البيض ؛ قرصة طبقات لختم. بسكين حاد صغير ، اقطع عدة شقوق في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
11
انقله إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة ؛ ادهنها بخليط البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
12
اخبزيها على حرارة 400 دولار لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
13
يقدم مع صلصة هولنديز المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
14
يرش الطرخون إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة