يخنة الديك الرومي مع الخضار الجذرية
قد يكون حساء الديك الرومي مع الخضار الجذرية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 69 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 1502 سعرة حرارية. ل Serving 6.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 86% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. هذه الوصفة يحبها 136 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. توجه إلى المتجر والتقاط الكرفس واللفت والبصل المتوسط الكبير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). طباخ بطيء يخنة الديك الرومي مع الخردل والخضروات الجذرية, يخنة مخبوزة مع الخضار الجذرية، و يخنة لحم الضأن مع الخضار الجذرية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
براون الفخذين تركيا: سخن الفرن إلى 300 F ف.
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في فرن هولندي على سطح الموقد. اغسل قطع الديك الرومي واتركها حتى تجف. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، قم بتحمير فخذي الديك الرومي ، وجانب الجلد الأول لأسفل ، 2-3 دقائق على كل جانب.
رش الفخذين مع القليل من الملح كما كنت البني لهم.
طهي البصل والكرفس: بمجرد أن يتحول لون الفخذين إلى اللون البني ، أخرجهما من المقلاة وضعيهما في وعاء.
يضاف البصل والكرفس إلى القدر. يطهى لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ، حتى يصبح البصل شفافا ويبدأ في التحول إلى اللون البني عند الحواف.
أضف أفخاذ الديك الرومي والملح ونصف المرق: أعد أفخاذ الديك الرومي إلى القدر.
إضافة 2 ملاعق صغيرة من الملح ونصف الأسهم. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يرفع عن سطح الموقد ويوضع في الفرن ، مغطى ، لمدة ساعة وخمس عشرة دقيقة.
أضف باقي الخضار والمرق المتبقي: بعد ساعة وخمس عشرة دقيقة ، أخرجيها من الفرن وأضيفي باقي الخضار—الجزر واللفت واللفت والبطاطا والأعشاب وبقية المرق.
العودة إلى الفرن ، مغطاة ، ويطهى حتى يصبح طريا ، 45 دقيقة أخرى أو أكثر.
قطاع اللحوم من الفخذين تركيا ، والعودة إلى الحساء:
أخرجي أفخاذ الديك الرومي من الحساء وضعيها في وعاء لتبرد. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة اللحم من العظام. تجاهل العظام والجلد.
قطع اللحم إلى قطع لدغة الحجم (1 1/2 بوصة أو نحو ذلك قطع) والعودة إلى وعاء.
يرش الفلفل الأسود ويضاف المزيد من الملح حسب الرغبة.