صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

يخنة الديك الرومي مع الخضار الجذرية

يخنة الديك الرومي مع الخضار الجذرية
قد يكون حساء الديك الرومي مع الخضار الجذرية وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 69 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 1502 سعرة حرارية. ل Serving 6.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 86% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. هذه الوصفة يحبها 136 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. توجه إلى المتجر والتقاط الكرفس واللفت والبصل المتوسط الكبير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). طباخ بطيء يخنة الديك الرومي مع الخردل والخضروات الجذرية, يخنة مخبوزة مع الخضار الجذرية، و يخنة لحم الضأن مع الخضار الجذرية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
براون الفخذين تركيا: سخن الفرن إلى 300 F ف.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية في فرن هولندي على سطح الموقد. اغسل قطع الديك الرومي واتركها حتى تجف. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، قم بتحمير فخذي الديك الرومي ، وجانب الجلد الأول لأسفل ، 2-3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
3
رش الفخذين مع القليل من الملح كما كنت البني لهم.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
طهي البصل والكرفس: بمجرد أن يتحول لون الفخذين إلى اللون البني ، أخرجهما من المقلاة وضعيهما في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف البصل والكرفس إلى القدر. يطهى لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك ، حتى يصبح البصل شفافا ويبدأ في التحول إلى اللون البني عند الحواف.
المكونات سوف تحتاج
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
أضف أفخاذ الديك الرومي والملح ونصف المرق: أعد أفخاذ الديك الرومي إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
إضافة 2 ملاعق صغيرة من الملح ونصف الأسهم. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يرفع عن سطح الموقد ويوضع في الفرن ، مغطى ، لمدة ساعة وخمس عشرة دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
أضف باقي الخضار والمرق المتبقي: بعد ساعة وخمس عشرة دقيقة ، أخرجيها من الفرن وأضيفي باقي الخضار—الجزر واللفت واللفت والبطاطا والأعشاب وبقية المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
روتاباغاروتاباغا
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
اللفتاللفت
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
العودة إلى الفرن ، مغطاة ، ويطهى حتى يصبح طريا ، 45 دقيقة أخرى أو أكثر.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
قطاع اللحوم من الفخذين تركيا ، والعودة إلى الحساء: 
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحساءالحساء
11
أخرجي أفخاذ الديك الرومي من الحساء وضعيها في وعاء لتبرد. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة اللحم من العظام. تجاهل العظام والجلد.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الفخذتركيا الفخذ
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
قطع اللحم إلى قطع لدغة الحجم (1 1/2 بوصة أو نحو ذلك قطع) والعودة إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
13
يرش الفلفل الأسود ويضاف المزيد من الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المكونات

2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)1كيلوغرامتركيا الفخذين (المفضل) أو الساقين (الجلد على والعظام في)تركيا الفخذين (المفضل) أو الساقين (الجلد على والعظام في)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أصفر متوسط الحجم ، مقشر ومفروم تقريبا (حواليبصل أصفر متوسط الحجم ، مقشر ومفروم تقريبا (حوالي3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيقان الكرفس ، المفروم تقريبا (حواليسيقان الكرفس ، المفروم تقريبا (حوالي2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةربع مرق دجاج أو ديك رومي أو خضارربع مرق دجاج أو ديك رومي أو خضار27بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةجزر متوسط ، مقشر ، شرائح 1/4 بوصة (حواليجزر متوسط ، مقشر ، شرائح 1/4 بوصة (حوالي1( باذنجان)اللفت ، مقشر ، مكعبات 1/2 بوصةاللفت ، مقشر ، مكعبات 1/2 بوصة1( باذنجان)روتاباغا ، مقشرة ، مقطعة إلى نصفين ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةروتاباغا ، مقشرة ، مقطعة إلى نصفين ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة إلى أرباعبطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،هيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس1WES E فنون اللغة الإنجليزيةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, ومالبيك هي أفضل اختياراتي للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. قد تتمكن من محاولة جولة بركة كيث وكين كابيرنيت استرلينيا (ماغنوم). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 90 دولار للزجاجة الواحدة.
جولة بركة كيث وكين كابيرنيت ساوفيجنون ماغنوم
جولة بركة كيث وكين كابيرنيت ساوفيجنون ماغنوم
دعوة ودود, باقة تستعد الحنك مع العبير من اليوبيل الكرز, التوت الأحمر غبار الكاكاو, وتلميحات خفية من التوابل. الفاكهة الحمراء مدفوعة ، يثير الدخول المرن مع ملاحظات مشرقة من الكرز الطازج وعرق السوس ، مما يؤدي على الفور إلى ملاحظات أكثر قتامة. يظهر هذا الكابيرنيت كامل الجسم توازنا جميلا من الفاكهة والحمض والتوابل والتانين. الملاحظات الترابية من أرضية الغابة ، والشوكولاتة الداكنة ، والمريمية باقية للحصول على لمسة نهائية كاملة وناعمة بشكل ملحوظ.مزيج: 85 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 10 ٪ بيتي فيردوت ، 3 ٪ مالبيك ، 2 ٪ بيتيت سيرا