صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

بيتزا مشوية مع الفطر, بانسيتا, وستراتشينو

بيتزا مشوية مع الفطر, بانسيتا, وستراتشينو
قد تكون البيتزا المشوية مع الفطر والبانسيتا وستراتشينو هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.28 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 471 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. مزيج من الملح والثوم المعمر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الخميرة الجافة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيتزا مشوية, بيتزا مشوية مع بارميجيانو وبروسسيوتو وأروغولان ومع تاليجيو وبوتانيسكا، و كروستاتا مع الفطر والبانسيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الخميرة الجافة والسكر وماء الصنبور الدافئ وليس الساخن في وعاء صغير. يحرك المزيج ويترك لمدة 15 دقيقة. إذا كان الماء ساخنا جدا ، فسوف يقتل الخميرة وإذا كان الجو باردا جدا فلن تنشط الخميرة. عندما تصبح جاهزة الخميرة سوف تبدو شمبانيا على رأس ورائحة خميرة جدا.
المكونات سوف تحتاج
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط كبير. اصنعي بئر في وسط الدقيق وأضيفي زيت الزيتون وخليط الخميرة. باستخدام شوكة ، حرك الدقيق تدريجيا في السوائل حتى يمتزج. اقلب العجينة على سطح عمل نظيف وناعم واستخدم يديك لعجن العجين إلى قوام متجانس ناعم. قم بتغطية وعاء الخلط برفق بزيت الزيتون ، وأعد العجينة إلى الوعاء. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
3
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت ، وسخن الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1
أضف 2 ملعقة طعام زيت زيتون ، فصوص ثوم مهروسة ، فلفل أحمر مهروس وبانسيتا إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اطبخي البانسيتا ببطء حتى تصبح بنية ومقرمشة. مرة واحدة أصبح الثوم لونها بنيا ذهبيا إزالته وتجاهل. تحويل الحرارة تصل إلى عالية وإضافة الفطر. يتبل بالملح ويقلى حتى ينضج الفطر ويذبل ، حوالي 5 دقائق. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
قسم العجينة المحضرة إلى قطع بحجم كرة الجولف. غبار سطح العمل بالدقيق ولف كل قطعة من العجين على شكل مستطيل (أو أي شكل تريده ، أحب الأشكال غير المنتظمة). إذا لم تستخدم العجين على الفور ، لف كل قطعة على حدة بالبلاستيك واحتفظ بها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
حلوى الهواءحلوى الهواء
3
ادهني الشواية المسخنة بالزيت لإزالة أي خشن. رتب كل قطعة من العجين بعناية على الشواية واشويها على كلا الجانبين حتى تصبح العجينة صلبة ومقرمشة ولها علامات شواء على كلا الجانبين. أن القليل من شار يضيف نكهة لذيذة!
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
شمير كل قطعة مع ستراكينو ، أعلى مع خليط بانسيتا / الفطر ، ويرش مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
5
ضعي البيتزا في الفرن المسخن مسبقا حتى تذوب الجبنة ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
أخرجيها من الفرن ورشيها بالثوم المعمر ورشيها بالبلسم المسن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
ماما ميا ، ما البيتزا!

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبلسم المسنين للرذاذ ، اختياريالبلسم المسنين للرذاذ ، اختياري1باقاتالثوم المعمر ، شرائح ناعماالثوم المعمر ، شرائح ناعما1قرصةقرصة الفلفل الأحمر المسحوق ، اختياريقرصة الفلفل الأحمر المسحوق ، اختياري21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 ج (4 أونصة) حليب1/2 ج (4 أونصة) حليب3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العملدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر متنوع ، مثل شيتاكي أو كريميني أو أويستر أو أي شيء تريده ، يتم تنظيفه وتقطيعه إلى شرائحفطر متنوع ، مثل شيتاكي أو كريميني أو أويستر أو أي شيء تريده ، يتم تنظيفه وتقطيعه إلى شرائح2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطلاء وعاء وشواءزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لطلاء وعاء وشواء227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/2 بوصةبانسيتا ، مقطعة إلى نرد 1/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئماء دافئ454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ستراكينو (أو جبنة كريمية خفيفة أخرى ، مثل الريكوتا أو فروماجي بلان ، في درجة حرارة الغرفةستراكينو (أو جبنة كريمية خفيفة أخرى ، مثل الريكوتا أو فروماجي بلان ، في درجة حرارة الغرفة