بيتزا الدجاج والجرجير وبروسسيوتو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الدجاج والجرجير وبروسسيوتو بيزان. حصة واحدة تحتوي على 334 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على جبن فونتينا ودقيق الذرة وملح الكوشير وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 38 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول بروسسيوتو وبيتزا التين مع جرجير, بيتزا التين بروسسيوتو مع جرجير، و بروسسيوتو-جرجير بيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع حجر البيتزا أو صينية الخبز الثقيلة في الفرن. سخن الفرن إلى 450 (احتفظ بحجر البيتزا أو صينية الخبز في الفرن أثناء تسخينها مسبقا).
يرش جانبي الدجاج بالتساوي مع الفلفل الأسود و 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير.
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج.
دع الدجاج يقف 10 دقائق ، وشريحة رقيقة ضد الحبوب.
لفة العجين إلى 14 س مستطيل 9 بوصة (أو دائرة 14 بوصة) على سطح مطحون بخفة; بيرس العجين بالشوكة. قم بإزالة حجر البيتزا بعناية من الفرن.
يرش دقيق الذرة فوق حجر البيتزا ؛ ضع العجين على حجر البيتزا.
الجمع بين 1 ملعقة طعام زيت الزيتون والثوم في مقلاة على نار متوسطة منخفضة ؛ طهي 2 دقيقة أو فقط حتى عطرة ، واثارة باستمرار (لا الثوم البني).
فرشاة عجينة البيتزا غير المطبوخة مع خليط الثوم والزيت ؛ رش العجين بالتساوي مع الجبن فونتينا والفلفل الأحمر المسحوق ، وترك حدود 1/2 بوصة.
تخبز في 450 لمدة 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن. إزالة بعناية القشرة المطبوخة جزئيا من الفرن ؛ ترتيب الدجاج على القشرة ، وترك حدود 1/2 بوصة.
اخبز 5 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية ونقية.
ضعي الجرجير في وعاء متوسط الحجم ، ورشي عليه 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون.
يرش 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير. إرم. ترتيب بروسسيوتو بالتساوي على البيتزا; أعلى مع خليط جرجير. شريحة بيتزا.