بيتزا التين وبروسسيوتو
التين وبروسسيوتو البيتزا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 385 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك ملح وبروسسيوتو وتين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فيج-بروسسيوتو بيتزا, بيتزا التين وبروسسيوتو، و مشروم-بيتزا بروسسيوتو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، رش الخميرة على 3/4 كوب دافئ (11
اسمحوا الوقوف حتى خففت ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الملح و 1/3 كوب زيت الزيتون.
في حالة استخدام خطاف العجين ، أضف 2 1/2 كوب دقيق واخلطه حتى يصبح مبللا. فاز على سرعة عالية حتى العجين لم يعد يشعر لزجة وتسحب نظيفة من وعاء ، حوالي 10 دقيقة. إذا كان العجين لا يزال لزجا ، اخفقي المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
في حالة الخلط باليد ، أضف 2 1/2 كوب دقيق واخفق حتى يتم ترطيب العجين وتمديده قليلا. كشط العجين على لوح مطحون قليلا. اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ولم تعد لزجة ، من 10 إلى 12 دقيقة ؛ أضف الدقيق كما هو مطلوب لمنع الالتصاق.
قطع العجين إلى 4 قطع متساوية.
ضعها على لوح مرشوش بالدقيق وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي لمنع التجفيف.
اسمحوا بقية 10 دقيقة. يعجن 1 قطعة من العجين لطرد الهواء. على لوحة مطحون ، طرح لجعل جولة 11 بوصة. وضع جولة على ورقة الخبز 12 من 15 بوصة وخز العجين في جميع أنحاء مع شوكة.
اخبزيها على الرف السفلي لفرن 500 حتى تصبح ذهبية شاحبة ، حوالي 3 دقائق. الشريحة القشرة على رف لتبرد. كرر لتشكيل وخبز العجين المتبقية.
لإعادة التسخين ، ضع القشور المخبوزة في طبقة واحدة مباشرة على الرفوف في الفرن حتى تصبح ساخنة ، حوالي 1 دقيقة.
انقل القشور إلى أطباق ورتب بسرعة بروسسيوتو والتين والجرجير بالتساوي على كل منها.
يرش بالتساوي مع الزيت المتبقي وإكليل الجبل والفلفل.