صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

بويلابايس

بويلابايس
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? بويلابايس يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. ل Serving 6.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 709 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. مزيج من الطماطم البرقوق والمايونيز والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول بلدي حساء السمك المبسط-نسخة ما حساء السمك المبسط, بويلابايس، و بويلابايس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الرويل: اهرس المايونيز والفلفل الأحمر المحمص وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم ورشة ملح في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
انقله إلى وعاء صغير ؛ ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
تحضير المرق: ابشر لحم الطماطم على الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق وصولا إلى القشرة ؛ احتفظ بالجلود بشكل منفصل. قشر و ديفين الجمبري ، مع الاحتفاظ بالقذائف والذيل للمرق ؛ نظيفة و ديبيرد بلح البحر. برد المأكولات البحرية حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
بويلابايسبويلابايس
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
1
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف قشور وذيول الجمبري ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه أحمر فاتح ، حوالي 3 دقائق. ضجة في معجون الطماطم حتى تمتزج ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
3
يضاف عصير البطلينوس و 4 أكواب من الماء وجلود الطماطم المحجوزة وقشر البرتقال و 1/4 كوب من شرائح الشمر. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ ينضج حتى يتم تقليل السائل إلى حوالي 4 أكواب ، 12 إلى 15 دقيقة. صفي المرق من خلال منخل شبكي ناعم يوضع فوق وعاء ، واضغط على المواد الصلبة لاستخراج السائل ؛ احتفظ بالمرق.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
امسح القدر وسخن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف الشمر المتبقي والكراث والثوم ورشة ملح ؛ يغطى جزئيا ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ الشمر في النعومة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف لحم الطماطم المبشور المحفوظ ويطهى مع التحريك حتى يصبح سميكا قليلا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الزعفران ، ثم يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل السائل بنحو الثلثين ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
يضاف المرق المحفوظ ويعود إلى نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
8
يضاف بلح البحر إلى القدر ؛ يغطى ويطهى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
إضافة أي قطع سميكة من السمك ويطهى ، مغطاة ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
10
يضاف السمك المتبقي والروبيان ويطهى ، مغطى ، حتى يفتح بلح البحر ويتم طهي السمك والروبيان بالكامل ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى. (تجاهل أي بلح البحر التي لا تفتح.) يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
11
يوزع الرغيف الفرنسي مع الرويل ويقدم مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
12
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
13
تصوير كون بولوس

المكونات

1الرغيف الفرنسي ، شرائح ومحمصالرغيف الفرنسي ، شرائح ومحمص454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1لمبة الشمر ، إيواء ، محفور وشرائح رقيقةلمبة الشمر ، إيواء ، محفور وشرائح رقيقة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمكة بيضاء صلبة (مثل سمك القد أو الراهب أو باس البحر الأسود) ، مقطعة إلى قطع مقاس 3 بوصاتسمكة بيضاء صلبة (مثل سمك القد أو الراهب أو باس البحر الأسود) ، مقطعة إلى قطع مقاس 3 بوصات2(شتاء)البقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز6(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1واسعة الشريط البرتقال تلذذواسعة الشريط البرتقال تلذذ6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج4طماطم البرقوق ، مقطعة إلى النصف بالطولطماطم البرقوق ، مقطعة إلى النصف بالطول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مشوي مفروم ، مصفى وجاففلفل أحمر مشوي مفروم ، مصفى وجاف1قرصةصغيرة من خيوط الزعفرانصغيرة من خيوط الزعفران1كبيرالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شل-على الروبيانشل-على الروبيان2(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم