صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

بوبوتي الحائز على جائزة فرانس

بوبوتي الحائز على جائزة فرانس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بوبوتي الحائز على جائزة فرانس. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 468 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الخبز البني والكركم والحليب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأفريقي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول لوري الحائز على جائزة الفلفل الحار, تشيز كيك بالشوكولاتة، و بوبوتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية.تفريق الخبز ونقع في الحليب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يسخن الزيت والزبدة في مقلاة ، ويقلى البصل والثوم حتى يصبح طريا وشفافا.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف مسحوق الكاري ومربى المشمش (الهلام) ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
مربى المشمشمربى المشمش
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
4
أضف الصلصة والخل وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير ونصف الكركم.اضغط على الحليب من الخبز مع الحفاظ على الحليب.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الكركمالكركم
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف الخبز إلى الخليط في المقلاة ويخلط جيدا. (تفتيت الكتل).
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف اللحم المفروم والزبيب واللوز المقسم والملح.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
تخلط جيدا ، وتقلى على نار خفيفة حتى يبدأ اللحم في تغيير لونه.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
أخرج المقلاة من الموقد. يخفق 1 بيضة ويخلط مع خليط اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
ضعي الخليط في طبق فرن مناسب مدهون بالزبدة. رتب أوراق الغار أو الليمون في الأعلى ، أو ادفع في المنتصف.اخفقي 2 بيضة متبقية مع باقي الكركم والحليب الذي حفظته من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
صب هذا بعناية على بوبوتي.
11
وضع بوبوتي في طبق أكبر ، وتصب الماء الدافئ في الطبق الخارجي ، لملء حوالي 2/3 كامل.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
12
خبز لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
يقدم مع الأرز الأصفر التقليدي مع الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز ، انقسام (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)اللوز ، انقسام (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممربى المشمشمربى المشمش8أوراق الغار (أو استخدم أوراق الليمون)أوراق الغار (أو استخدم أوراق الليمون)2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالخبز الأسمر ، شرائح سميكةالخبز الأسمر ، شرائح سميكة2قطع حلوى التوفي من هيث بار8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة2القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق الكاري (طازج ، ليس قويا جدا)مسحوق الكاري (طازج ، ليس قويا جدا)3(جزئيا و)(جزئيا و)3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة907فلفل هابينرواللحم المفروم (وإضافة 2 أوقية إضافية, كما انه يستخدم 1 كجم اللحم المفروم العجاف, ما يزيد قليلا 2 رطل)اللحم المفروم (وإضافة 2 أوقية إضافية, كما انه يستخدم 1 كجم اللحم المفروم العجاف, ما يزيد قليلا 2 رطل)1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالصلصة (هذا من شأنه أن يكون الصلصة فاكهي مثل السيدة كرات أو ولينغتونس)الصلصة (هذا من شأنه أن يكون الصلصة فاكهي مثل السيدة كرات أو ولينغتونس)2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل متوسط مفروم ناعمابصل متوسط مفروم ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)الزبيب (أكثر من 1/3 ، يستخدم 100 مل)2قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكركمالكركم5قطع حلوى التوفي من هيث بارالخل والبني (نستخدم العنب البني أو خل النبيذ)الخل والبني (نستخدم العنب البني أو خل النبيذ)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

الأفريقية في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مصنع نبيذ الأمل الجيد بينوتاج بيري الكامل. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
الخمرة من الأمل الجيد الكامل بيري بينوتاج
الخمرة من الأمل الجيد الكامل بيري بينوتاج
يعرض هذا النبيذ حنكا منعشا وعصيرا مع التوت الأسود والخوخ والفواكه السوداء البرية والسوكروسيت الطبيعي الرائعé. أنه يحتوي على نسيج رشيق مع المتكاملة, العفص ليونة وبعض التوابل جذابة على النهاية. موريش بشكل لا يصدق!