صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة12
مجلة

بلد لحم صدر الحيوان

بلد لحم صدر الحيوان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر الريفي. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 154 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. إذا كان لديك خل عصير التفاح والدخان السائل وصلصة رسيستيرشاير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شواء لحم البقر بريسكيت, شواء لحم البقر بريسكيت، و لحم البقر بريسكيت.

تعليمات

1
ضع لحم الصدر في مقلاة ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يمزج صلصة الصويا والمرق وعصير الليمون ومسحوق الثوم ؛ يسكب فوق اللحم. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
استنزاف اللحوم ، حجز 1 كوب ماء مالح. برد ماء مالح محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
ضع اللحم في صينية خبز ضحلة ؛ يرش بالفلفل الحلو. تغطية بإحكام مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
5
اخبزيها على حرارة 325 دولارا لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم. تبريد اللحوم وتبريدها ؛ تجاهل عصائر الطهي.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
6
عندما تبرد تماما ، شريحة اللحم والعودة إلى عموم الخبز.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
7
تمزج مكونات المرق المتبلة مع التتبيلة المحفوظة في قدر. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ؛ يسكب فوق اللحم. تغطية وتخبز في 325° لمدة 1 ساعة أو حتى الحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

لحم صدر الحيوان يعمل بشكل جيد حقا مع شيراز ، تيمبرانيلو ، وعنب الثعلب. كل هذه الخمور الحمراء يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر موافق للشريعة اليهودية. يمكنك تجربة سلسلة لافوند سر سيراه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
سلسلة لافوند سر سيراه
سلسلة لافوند سر سيراه
كان عام 2015 محصولا صغيرا للغاية ويعطي تعبيرا كثيفا عن بينوت نوير. 7 استنساخ في 12 الكثير التخمير مختلفة تسمح مزجطبقات من التعقيد والجودة.