بطيئة طباخ بريسكيت مطهو ببطء (ماشاكا)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب بريسكيت مطهو ببطء (ماتشاكا). حصة واحدة تحتوي على 1543 سعرة حرارية, 166 جرام بروتين، و 83 جرام دهون. ل Serving 10.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 311 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الكريما المكسيكية والفلفل الحلو والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السالسا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الفراولة الصلصا كحلوى. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 14 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة ممتازة. حاول طباخ بطيء ماتشاكا, طباخ بطيء لحوم البقر ماتشاكا، و بسيطة بطيئة طباخ صدر الحيوان & صدر الحيوان القلبية التاكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يمزج صلصة ماجي وعصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من الماء والثوم والسيرانوس في وعاء متوسط الحجم ويتبل بالملح والفلفل. أثناء الخفق باستمرار ، أضيفي زيت الزيتون ببطء,
ضعي قطع لحم الصدر في كيس بلاستيكي كبير آمن للطعام واسكبي التتبيلة فوقه ، مع تحويل اللحم إلى طبقة. ختم وبردت لمدة 8 ساعات على الأقل أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
السماح للحوم أن يأتي إلى درجة حرارة الغرفة.
صفي اللحم وتخلصي من التتبيلة.
صب الزيت في قاع طباخ بطيء.
يضاف البصل والمرق والفلفل والأوريغانو والثوم والفلفل الحار والطماطم وبعض الملح والفلفل.
تخلط جيدا ، ثم تعشش اللحم في السائل في قاع الطباخ البطيء. يطهى البريسكيت على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج اللحم ويقطع بسهولة بالشوكة ، حوالي 5 ساعات.
باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل اللحم إلى لوح التقطيع واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، حوالي 15 دقيقة. أجاد اللحم إلى قطع 2 بوصة طويلة. أعد اللحم المبشور إلى قدر الطهي البطيء ، وحركه حتى يمتزج ، واتركه حتى يصبح اللحم ساخنا ، حوالي 10 دقائق. تذوق وتتبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
يمكن استخدام اللحم الدافئ المطهو ببطء لملء البوريتو أو التاكو أو التوستادا أو السندويشات. يمكن تخزين اللحوم المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها في أكياس أو حاويات بلاستيكية لمدة تصل إلى 1 شهر.
انشر حوالي 1/3 كوب من اللحم الدافئ فوق كل قشرة مقرمشة. أعلى كل توستادا مع حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخس ، وبعض الأفوكادو مكعبات و 2 ملاعق كبيرة من السالسا.
رشي حوالي 1 ملعقة كبيرة كريما فوقها وزينيها بلوحة كازو فريسكو المفتتة.
يقدم مع أسافين الجير على الجانب للضغط على القمة.