صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة14
مجلة

بطاطس جديدة متبلة

بطاطس جديدة متبلة
تتبل البطاطس الجديدة 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تخدم 20. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 178 سعرة حرارية. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 8 أشخاص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب بطاطا جديدة, نبيذ, الكراث, وخل النبيذ. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 61%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي البنجر المتبل مع البطاطا والفجل, لحم الخنزير المشوي المتبل مع بطاطس الكزبرة، و صدر البط المتبل مع البطاطس المقلية.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في مقلاة كبيرة واطهيها في الماء المغلي المملح لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. أثناء طهي البطاطس ، ضعي النبيذ والكراث والسكر في قدر ، ثم اغلي لمدة 10 دقائق حتى تقل إلى النصف. ضعي الخل وزيت الزيتون ، ثم اتركيه حتى يغلي حتى يصبح الزيت مدمجا في الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يسكب نصف الصلصة فوق البطاطس الدافئة ويترك ليبرد. يقلب من خلال الصلصة المتبقية والبقدونس قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)