بسكويت خبز الصودا
بسكويت خبز الصودا هو وصفة أوروبية تخدم 12. ل 26 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 232 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 252 أنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك بذور الكراوية والزبدة والزبيب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يعمل بشكل جيد كوجبة إفطار غير مكلفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. بسكويت الصودا, خبز الصودا الأيرلندي: خبز سريع سهل، و خبز الخبز: خبز الصودا مع التوت البري المجفف تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخن الفرن مسبقا ، قم بإعداد مقلاة الكعك: سخن الفرن مسبقا إلى 425 F ف. زبدة مقلاة الكعك القياسية.
اخلطي المكونات الجافة: في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر وصودا الخبز والملح بقوة.
قطع الزبدة في الدقيق ، إضافة مزيج الإضافية:
نقطع الزبدة إلى قطع بحجم ملعقة كبيرة في وعاء الدقيق. باستخدام أصابعك (النظيفة) ، ضعي الزبدة في الدقيق ، واخلطي الزبدة بين أصابعك (مصطلح تقني) واخلطيها مع الدقيق حتى يشبه الخليط وجبة خشنة.
إذا كنت تستخدم الزبيب أو بذور الكراوية أو أي وظائف إضافية أخرى ، امزجها في الخليط الآن.
أضف اللبن وشكل العجين: اصنع بئر في وسط الدقيق.
صب اللبن في وسط البئر. استخدم ملعقة خشبية لخلط الدقيق برفق مع اللبن الرائب حتى يتم ترطيب الدقيق باللبن الرائب.
ثم استخدم يديك لتشكيل الخليط في كرة عجين فضفاضة أشعث ولزجة قليلا.
يجب أن تكون العجينة لزجة قليلا ، إذا كانت جافة جدا ، أضف ملعقة كبيرة من اللبن. إذا كان رطبا جدا بحيث لا يمكن التعامل معه ، أضف القليل من الدقيق. لا تفرط في الخلط!
وعند هذه النقطة العمل بسرعة. بمجرد أن يتفاعل اللبن الحمضي مع صودا الخبز القلوية ، تتشكل الفقاعات وتبدأ عملية التخمير.
تقسيم العجين بين آبار القصدير الكعك: قطع 12-أجزاء متساوية من العجين ووضعها في آبار القصدير الكعك.
خبز: ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 12-13 دقيقة عند 425 دولارا فهرنهايت ، حتى تصبح القمم بنية اللون.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق في المقلاة.
إزالة البسكويت من القصدير الكعك إلى رف لتبرد لبضع دقائق أكثر.