صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

بسكويت التين الصقلية

بسكويت التين الصقلية
قد تكون ملفات تعريف الارتباط الصقلية هي الحلوى التي تبحث عنها فقط. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 241 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 10 جرام من الدهون . مقابل 87 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق وعصير البرتقال والتين وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و25 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 15% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. جرب ألواح التين الصقلية ، ومعجنات التين الصقلية ، وملفات تعريف الارتباط بالفستق الصقلية للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير العجينة: اطحني الدقيق والسكر والملح في محضرة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاو (طبيعي أو عملية هولندية)مسحوق الكاكاو (طبيعي أو عملية هولندية)
1 كوب من التين المجفف، منزوع الساق1 كوب من التين المجفف، منزوع الساق
تين مجفف، ساقتين مجفف، ساق
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
المعدات التي سوف تستخدمها
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
2
أضيفي الزبدة واخفقيها حتى تصبح مثل الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
3
اخفقي الصفار والفانيليا وبرش الليمون والعصير، ثم أضيفيهم إلى محضرة الطعام واخفقي حتى تتماسك العجينة عند قرصها (توقفي قبل أن تتجمع على شكل كرة). اقلبها على قطعة من الغلاف البلاستيكي واعجنها على شكل قرص. لفها ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح ثابتة، لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
فضة غير متساوية للتزيينفضة غير متساوية للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
في هذه الأثناء، حضري الحشوة: اطحني اللوز في محضرة الطعام النظيفة حتى يُفرم بشكل خشن. نقل إلى قدر. يُطحن التين في محضرة الطعام حتى يُقطع جيدًا ويُضاف إلى القدر مع قشر البرتقال والنبيذ والعسل ومسحوق الكاكاو. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
قشر البرتقالقشر البرتقال
( 23)( 23)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
لتهدأ.
6
خط 2 صفائح الخبز مع ورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
نشكل العجينة إلى حوالي 24 كرة، ثم نسطحها إلى أقراص بحجم 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
ضعي 1 ملعقة صغيرة ممتلئة من الحشوة في المنتصف. لفي العجينة فوق الحشوة، ثم شكليها على شكل كرة لتغطي الحشوة. ضعي صينية الخبز المُجهزة، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
اخبزيها حتى تصبح البسكويت ذات لون بني فاتح، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
اتركها تبرد لمدة دقيقتين على صينية الخبز، ثم انقلها إلى الرف لتبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1
اخفقي سكر الحلويات وقشر البرتقال والعصير في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
قشر البرتقالقشر البرتقال
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
قم بدهن البسكويت بالطلاء الزجاجي ثم قم بتغطية سطحه بما لا مثيل له.
المكونات سوف تحتاج
نونباريلزنونباريلز
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
3
اتركها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
4
تصوير ستيف جيرالت

المكونات

11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.cocoa powder (natural or Dutch-process)cocoa powder (natural or Dutch-process)120مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات149مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)dried figs, stemmeddried figs, stemmed1206 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف3لارجيسصفار البيضصفار البيض313مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1قشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًSilver nonpareils, for decoratingSilver nonpareils, for decorating24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًSilver nonpareils, for decoratingSilver nonpareils, for decorating24راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًSilver nonpareils, for decoratingSilver nonpareils, for decorating3(شتاء)عصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1قشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما11 رطل كوسة،قشر البرتقال المبشور ناعماقشر البرتقال المبشور ناعما1قرصةقليل من الملحقليل من الملح12(شتاء)زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا143مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لوز كامل محمصلوز كامل محمص

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يمكن إقران الحلوى مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة NV Johnson Estate Cream Sherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولارًا للزجاجة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "