صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة60
مجلة

بروديتو: حساء السمك

بروديتو: حساء السمك
بروديتو: قد يكون حساء السمك وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 418 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 6.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الخل البلسمي وبلح البحر والبيبرونسينو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 84%. حاول بروديتو: حساء السمك, بروديتو-حساء السمك الإيطالي، و حساء البطلينوس وبلح البحر: بروديتو دي كوزي إي فونجول لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة العالية إضافة زيت الزيتون, كرفس, بصل أخضر, البردقوش, بقدونس, زعتر, والثوم مقلي حتى يبدأ البصل لتصبح شفافة حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
زيت الزيتونزيت الزيتون
المردقوشالمردقوش
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
الأسهمالأسهم
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الخل والطماطم الكرزية والبيبرونسينو والطماطم الكاملة المعلبة والحبار والنبيذ. السماح ليأتي لينضج ثم يطهى لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم كاملة معلبةطماطم كاملة معلبة
الطماطم الكرزالطماطم الكرز
بيبيرونسينيبيبيرونسيني
الحبارالحبار
الخلالخل
النبيذالنبيذ
3
إضافة برانزينو عن طريق وضع على رأس المرق ودفع بلطف جدا الأسماك أسفل. السماح لطهي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القاروص الأوروبيالقاروص الأوروبي
مرقمرق
الأسماكالأسماك
4
إضافة بلح البحر, المحار الحلاقة, لانغوستين, جمبري, والحبار عن طريق وضع على رأس مرق والأسماك دفع بلطف إلى أسفل مع مغرفة كبيرة وتغطية بالحساء الأسماك قذيفة مع المرق الساخن. يغطى المرق بغطاء ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يفتح بلح البحر والمحار ويتم طهي جمبري لانغوستين والحبار. طعم وموسم مع الملح والفلفل. إزالة بعناية لخدمة طبق ويرش البقدونس على القمة.;
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لانغوستينلانغوستين
بلح البحربلح البحر
البقدونسالبقدونس
الروبيانالروبيان
مرقمرق
المحارالمحار
الحبارالحبار
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة

المعدات

المكونات

3(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم البرقوق كله سحق طفيفة مع يديكالطماطم البرقوق كله سحق طفيفة مع يديك6سيقان الكرفس بأوراق نظيفة مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةسيقان الكرفس بأوراق نظيفة مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة24طماطم كرزية مقطعة إلى نصفينطماطم كرزية مقطعة إلى نصفين6المحار الحلاقةالمحار الحلاقة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحبار تنظيفها وشرائح 1 بوصة سميكةالحبار تنظيفها وشرائح 1 بوصة سميكة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)4أحجام متوسطةفص ثوم محطمفص ثوم محطم6لانغوستين كامللانغوستين كامل2الأغصانالمردقوشالمردقوش12بلح البحر ، نقيتبلح البحر ، نقيت1بانشالبقدونس الإيطالي ، مفروم ناعما لإنتاج 1/4 كوبالبقدونس الإيطالي ، مفروم ناعما لإنتاج 1/4 كوب2الأغصانمرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)2بيبيرونسينو قطع في نصفبيبيرونسينو قطع في نصف8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة1كيلوغرامبرانزينو, باس البحر أو باس جردت, الرأس والذيل على, التهمت وتحجيم, قطع في النصف عبر منتصف القسمبرانزينو, باس البحر أو باس جردت, الرأس والذيل على, التهمت وتحجيم, قطع في النصف عبر منتصف القسم6رؤساءعلى الجمبري الكبير كلهعلى الجمبري الكبير كله5سمولالبصل الأخضر مع قمم خضراء الجزء الأبيض والأخضر شرائح 1/4 بوصة سميكةالبصل الأخضر مع قمم خضراء الجزء الأبيض والأخضر شرائح 1/4 بوصة سميكة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحبار تنظيفها وشرائح 1/2 بوصة سميكةالحبار تنظيفها وشرائح 1/2 بوصة سميكة2الأغصان2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وسكايفول بينوت جريس مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.