صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

بانه مي برجر

بانه مي برجر
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي بانه مي البرغر المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 689 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.23 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الفيتنامي. مزيج من البصل الأخضر ونشا الذرة والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق صلب. حاول بانه مي البرغر الآسيوية, وصفة البيض المقلي الفيتنامي بانه مي (بانه مي ترونج أوب لا) - " ال، و بانه مي هوت دوج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي لحم الخنزير والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر والكزبرة وصلصة السمك وصلصة الكراميل وقشر الليمون والهالبينو.شكل الخليط إلى 4 فطائر.يشوى على نار متوسطة حتى ينضج ، حوالي 4-6 دقائق لكل جانب.تجميع البرغر والتمتع بها.تذوب السكر في الماء على نار متوسطة ويترك على نار خفيفة حتى يتحول لونها بنيا ذهبيا عميقا.
المكونات سوف تحتاج
الماء العاديالماء العادي
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
صلصة السمكصلصة السمك
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
اخلطي الماء وصلصة السمك وعصير الليمون وأضيفي الماء بعناية وسخنيه حتى يذوب الكراميل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
يضاف الفلفل الحار والثوم والكراث ويترك على نار خفيفة إلى النصف ، حوالي 3-5 دقائق.امزج نشا الذرة في الماء ، واخلطه في الصلصة واتركه على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المكونات

1الطيور العين الفلفل الحار ، شرائحالطيور العين الفلفل الحار ، شرائح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الكراميل (انظر أدناه)صلصة الكراميل (انظر أدناه)1حفنةالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة حسب الذوقالكزبرة حسب الذوق2(يمكن أن يكون أو المقشود)نشا الذرةنشا الذرة12شرائح1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المخلل والفجل دايكونالجزر المخلل والفجل دايكون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمكصلصة السمك2(شتاء)صلصة السمكصلصة السمك1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم المفرومالثوم المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المبشورالثوم المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل المبشورالزنجبيل المبشور2البصل الأخضر ، شرائحالبصل الأخضر ، شرائح454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة كراميل (انظر أدناه)صلصة كراميل (انظر أدناه)2فلفل هالبينو ، شرائح رقيقةفلفل هالبينو ، شرائح رقيقة1الجير (عصير)الجير (عصير)11 رطل كوسة،2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي4(شتاء)1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1الكراث ، مكعبات ناعماالكراث ، مكعبات ناعما4الكعكالكعك596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري2تابلسيبونس المياهتابلسيبونس المياه

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ديفيد & نادية تشينين بلان مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.