صعوبةخبير
جاهز168 ساعة, 20 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة32
مجلة

بانسيتا بيكون باستا

بانسيتا بيكون باستا
قد تكون باستا بانسيتا بيكون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 51 جرام بروتين, 257 جرام دهون، وما مجموعه 2704 سعرة حرارية. ل $5.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. هذه الوصفة محبوب من قبل 65 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح كوشير وفلفل مطحون ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 168 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل بانسيتا بيكون باستا, باستا بانسيتا والتين، و لحم الخنزير المقدد والبطاطا بانسيتا.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف البانسيتا ويقلى حتى يصبح لونه بني قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بانسيتابانسيتا
4
يضاف الثوم ويقلى لفترة وجيزة ثم يحلى بالنبيذ. قلل النبيذ بمقدار النصف ، ثم أضف الكريمة الثقيلة. قلل هذا بمقدار الثلث ، ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
كريم ثقيلكريم ثقيل
الثومالثوم
النبيذالنبيذ
5
تسخين المعكرونة من خلال وإضافة البارميزان والفلفل الأبيض والملح وإرم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل ابيضفلفل ابيض
البارميزانالبارميزان
المعكرونةالمعكرونة
الملحالملح
6
تصب في الأطباق وإضافة المزيد من جبن البارميزان (بقدر ما تريد).
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
اسأل الجزار الخاص بك عن قطعة مربعة لطيفة من بطن لحم الخنزير (بدون جلد) والتي تتناسب مع حقيبة بسحاب سعة 2 جالون.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
8
بات البطن مع المناشف الورقية لتجف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
9
مزيج معا جميع التوابل. ارتداء القفازات البلاستيكية ، وفرك الخليط علاج في كلا الجانبين من البطن.
المكونات سوف تحتاج
بهاراتبهارات
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
10
ضعيها في كيس بسحاب سعة 2 جالون ، وضعيها على صينية ، وضعيها في الثلاجة. كل يوم لمدة 1 أسبوع ، اقلب الكيس وقم بتدليك البطن (من خلال الكيس) لضمان التشبع. سوف يأخذ لحم الخنزير لونا أغمق قليلا مما كان عليه. هذه علامة على أن العلاج يعمل. سوف يسحب أيضا بعض الرطوبة من البطن. عندما يكون اللحم أغمق وأكثر ثباتا ، أخرج البطن من الكيس وركض تحت الماء لإزالة أي رواسب علاجية. اتركها حتى تجف وتغطى برفق بغبار من الفلفل الأبيض المطحون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون
المياهالمياه
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
لف البطن بإحكام شديد في سجل ولفه بإحكام بقطعة قماش قطنية. اربط النهاية وعلقها في ثلاجة 34 إلى 38 درجة فهرنهايت لمدة 2 على الأقل weeks.At هذه المرة يجب علاج لحم الخنزير المقدد بالكامل والحصول على صلابة جيدة عند عصره.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني

المكونات

5سمولأوراق الغار ، انهارت صغيرةأوراق الغار ، انهارت صغيرة3(شتاء)رقائق الشوكولاتة نصف محلاة أو رقائق الحلوىرقائق الشوكولاتة نصف محلاة أو رقائق الحلوى1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا5راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالمعكرونة المطبوخة ، للخدمةالمعكرونة المطبوخة ، للخدمة5الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)11 رطل كوسة،الثوم مكعبات ناعماالثوم مكعبات ناعما2(شتاء)الثوم الطازج المهروسالثوم الطازج المهروس0(يمكن أن يكون أو المقشود)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 رطل كوسة،جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل أبيض مطحون ، بالإضافة إلى المزيد من الغبارفلفل أبيض مطحون ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار4(شتاء)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2(شتاء)التوت العرعر ، متصدعالتوت العرعر ، متصدع57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميزان مبشور ناعما ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمبارميزان مبشور ناعما ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح الورديالملح الوردي2كيلوغرامبطن لحم الخنزير الطازجبطن لحم الخنزير الطازج0(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ