صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

الهلبوت الصيني بخمسة توابل مع الفلفل الأحمر المخلل والزنجبيل

الهلبوت الصيني بخمسة توابل مع الفلفل الأحمر المخلل والزنجبيل
قد يكون سمك الهلبوت الصيني بخمسة توابل مع الفلفل الأحمر المخلل والزنجبيل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.18 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 309 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من قشر البرتقال والفلفل وزيت بذور العنب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي الصينية خمسة سمك السلمون التوابل مع مرق الزنجبيل, مخلل بصل أحمر، و تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اصنع المخلل: في وعاء عازل للحرارة ، قلبي الفلفل الحلو والزنجبيل معا. في قدر صغير ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي الثوم وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف الخل والميرين و 2 تيرابايت. الماء وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
يسكب السائل المغلي فوق الفلفل الأحمر والزنجبيل ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل وحتى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
5
اصنع فرك التوابل: في وعاء صغير ، اخلطي مكونات فرك التوابل. استخدم أطراف أصابعك لمزج الحماس جيدا مع التوابل.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
احرق السمك المشوي: قم بتغطية جميع جوانب شرائح سمك الهلبوت بالفرك وضعه على طبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
7
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ساخنا ، رتب شرائح سمك الهلبوت بالتساوي في المقلاة ، مع قشرتها لأعلى. احرق لمدة 2 دقيقة ، دون تحريك ؛ ثم استخدم ملعقة معدنية مشقوقة لرفع قطعة من السمك والتحقق من اللون. (ملاحظة: مشاهدة بعناية حتى السكر في فرك لا يحرق. إذا لزم الأمر ، قلل الحرارة.) عندما تحمر الشرائح بشكل جيد ، اقلبها وضع المقلاة في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
مشوي حتى ينضج سمك الهلبوت في المنتصف ، من 5 إلى 6 دقائق. (إذا كانت شرائحك سميكة ، فتحقق مرة أخرى من أن السكر الموجود في الفرك لا يحترق أثناء وجود السمك في الفرن. يمكنك قلب السمكة على إحدى الحواف أو كليهما لتجنب حرق الفرك.)
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
أخرجي المقلاة من الفرن وانقلي سمك الهلبوت إلى أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يصفى الفلفل الأحمر المخلل والزنجبيل مع التخلص من السائل ويقلب مع البصل الأخضر وزيت السمسم في وعاء صغير. أعلى كل جزء من سمك الهلبوت مع بعض من المخلل وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الهلبوتالهلبوت
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
اقتراحات الشراب ابحث عن ريسلينغ هش ، حلوة قليلا مثل 2006 فريتز هاج العقارية ريسلينغ من موسيل (18$).
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغريسلينغ
يمكن الخوخ، استنزافيمكن الخوخ، استنزاف
1
السعرات الحرارية
1
310 ، الدهون
2
15 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
140 ، الدهون المشبعة
2
5 ، البروتين
3
36 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
6 ، الكربوهيدرات
5
520 ، الكولسترول
6
55 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
6 ، الدهون غير المشبعة
2
5 ، الصوديوم

المكونات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل سمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.