صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المأكولات البحرية تيمباليس مع الطرخون بور بلان

المأكولات البحرية تيمباليس مع الطرخون بور بلان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب المأكولات البحرية مع الطرخون بور بلان. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 183 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الملح ، الجوفاء ، الأغصان الطرخون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تيمباليس من سولي & سكالوب موسلين مع الثوم المعمر بور بلان, سمك الهلبوت المشوي مع الطرخون بور بلان، و صلصة البرتقال بور بلان للمأكولات البحرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف واستنزاف سمك السلمون والروبيان والاسكالوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
2
قطع السلمون إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3
في محضر الطعام ، قم بتدوير المأكولات البحرية إلى عجينة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
يضاف بياض البيض والملح والحريف وجوزة الطيب ؛ دوامة حتى المخلوطة. ثم يضاف الكريم ويدور حتى يصبح ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
زبدة 8 قوالب أو راميكينز (1/3 - إلى 1/2 كوب الحجم). ملعقة خليط المأكولات البحرية على قدم المساواة في قوالب ومستوى انتشار.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
صب 1/2 بوصة من الماء المغلي في مقلاة خبز 12 في 17 بوصة. ضع القوالب في الماء وقم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 350 حتى يخرج سيخ معدني يتم إدخاله في وسط الأخشاب نظيفا ، حوالي 15 دقيقة. مع ملعقة واسعة ، ورفع تيمبالس من الماء. إذا تم القيام به قبل 30 دقيقة ، قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
ملعقة الطرخون بور بلان بالتساوي على ثمانية أطباق دافئة (انظر الملاحظات). مرر سكينا بين الأخشاب وجوانب القوالب. اقلب قالبا فوق الصلصة على كل طبق لتحرير تيمبالي ؛ إزالة العفن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
مقبلات تيمباليس مع الثوم المعمر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج
10
الطرخون بور بلان: في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، اغلي 1/3 كوب من خل النبيذ الأبيض ، و 1/3 كوب من الخمر الجاف ، و 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم ، و 1 1/2 ملعقة طعام من الطرخون الطازج المفروم حتى يتم تقليله إلى 1/4 كوب ، 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
بور بلانكبور بلانك
الخمر الجافالخمر الجاف
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة.قبل التقديم مباشرة ، ضعي المقلاة على نار عالية ، أضيفي 3/4 كوب (3/8 رطل.) زبدة ، ويقلب باستمرار حتى انها ذاب ومحتدما ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
قدميها دافئة.