الكتف العطرية بطيئة المحمص من لحم الخنزير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كتفا عطريا محمصا ببطء من لحم الخنزير. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 174 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة و 5 دقائق. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الكتف لحم الخنزير, الفلفل الحار, زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول كتف لحم الخنزير المشوي ببطء, كتف لحم الخنزير المشوي ببطء، و كتف لحم الخنزير المشوي ببطء مع الشمر والبرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
يستغرق طهي لحم الخنزير 24 ساعة ، وهذا ليس سببا للقلق ، لأنك تتجاهله تماما لمدة 23 ساعة و 55 دقيقة. ويجعل منزلك رائحة مثل المنزل ينبغي.
لذلك ، إذا كنت تخطط لتناول هذا لتناول طعام الغداء يوم الأحد ، في وقت الغداء يوم السبت تقريبا ، قم بتسخين الفرن (النظيف) إلى أقصى درجة حرارة. اجلس جانب جلد الخنزير على رف فوق مقلاة تحميص. أود أن استخدام هاون ومدقة لجعل بلدي لصق ولكن هل يمكن أن مجرد صر الثوم والزنجبيل (مبشرة الطائرة الصغيرة هي أداة لهذا المنصب) ويقلب في شيلي, ملعقة كبيرة من النفط و 2 من الخل إذا كنت تريد. غير ذلك, الجنيه معا الزنجبيل المفروم المقشر والقرنفل المقشر مع الفلفل الطازج, إضافة ملعقة كبيرة من الزيت و 2 من الخل عندما يتم سحقهم ولصقهم.
باستخدام أصابعك ، فرك هذا المعجون على الجلد سجل ، ودفع بت في خطوط قطع من قشرة. اركض إلى الفرن وضعه في الدرج ، واتركه لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، في الوعاء الذي قمت بخلط المعجون فيه ، اسكب 2 ملعقة طعام متبقية من الزيت والخل. عندما كان لحم الخنزير نصف ساعة ، أخرجه من الفرن ، وخفض درجة الحرارة إلى 225 درجة فهرنهايت.الآن اقلب لحم الخنزير: أجد أنه من الأسهل رفعه باليد مرتديا قفازات الفرن. يجعلها قذرة ، حسنا ، ولكن هناك الغسالة...
اسكب الزيت والخل على الجانب السفلي (الذي أصبح الآن أعلى الرف) وأعد لحم الخنزير إلى الفرن المنخفض ، واتركه هناك لمدة 23 ساعة. (في الواقع ، يمكنك تركها لفترة أطول. واحدة من أفراح هذا هو أنه لا يمكن أن تفرط.) على أي حال ، بعد 23 ساعة ، أو 30 إلى 40 دقيقة قبل أن ترغب بالفعل في تناول الطعام ، أعد الفرن إلى أعلى مستوى سيذهب إليه ، وأزل لحم الخنزير وأعد تشغيله طقطقة الجانب لأعلى. وضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 30 دقيقة ، في الوقت الذي سوف تحصل على الساخن وهش ، على الرغم من أنك يمكن أن تعطيه آخر 10 إذا كنت تشعر أنه يحتاج إليها.
إزالة ، شريحة قبالة طقطقة في انتقاد الأفقي للسكين وكسرها إلى قطع يمكن التحكم فيها ، ثم بدء نحت أو سحب في اللحوم العطاء.