القرية الإيطالية دجاج فيسوفيو
الوصفة دجاج القرية الإيطالية فيسوفيو جاهز في حوالي 55 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.34 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 417 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا روسيت والفلفل المطحون والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل دجاج فيسوفيو, دجاج فيسوفيو، و دجاج فيسوفيو.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
نظف الدجاج واشطفه بالماء البارد واتركه حتى يجف. يتبل بالملح والفلفل.
سخني 1/3 كوب زيت زيتون في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يكون الزيت ساخنا ، ضع الدجاج بعناية في المقلاة باستخدام الملقط. الثديين والفخذين أولا ، ثم الباقي. براون جيدا من جميع الجوانب ، وإزالة الدجاج من المقلاة.
اسكب كل ما عدا بضع ملاعق كبيرة من الزيت. يعاد الدجاج إلى المقلاة ويوضع في فرن مسخن مسبقا لمدة 25 دقيقة ، مع قلب الدجاج مرة أو مرتين.
سخني 2 كوب من زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت.
في حين الدجاج والطبخ والبطاطا مقشر ، مثبتة ، تشطف وجافة. أضف الأوتاد بعناية إلى الزيت الساخن ، حوالي 4 في المرة الواحدة. تجنب الازدحام. تقلى البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتترك على منشفة ورقية وتحتفظ بها لاحقا.
لآخر 5 دقائق من طهي الدجاج ، أضيفي البطاطس المطبوخة والثوم والأوريجانو والنبيذ إلى المقلاة ، وأعيدي إلى الفرن.
أخرجي المقلاة من الفرن إلى الموقد بعد 5 دقائق ، أضيفي البقدونس وأدر بلطف بملعقة.
يرفع الدجاج إلى طبق كبير ، ويرتب البطاطس فوق الدجاج ويسكب عصائر المقلاة على الجميع.