صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 23 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

الفيتنامية لحم الخنزير المتن

الفيتنامية لحم الخنزير المتن
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير الفيتنامي وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 382 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الفيتنامي حقا. مزيج من السكر والجزر وصلصة السمك وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القدح المخملية الحمراء كحلوى. هذه الوصفة يحبها 112 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 23 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 93%، هذا الطبق هائل. حاول سلطة الجريب فروت الفيتنامية ولحم الخنزير (لحم الخنزير غوي بوي), الفيتنامية الطين وعاء لحم الخنزير، و سلطة لحم الخنزير الفيتنامية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج أول 6 مكونات في محضر طعام صغير ؛ يخفق حتى يطحن بشكل خشن. مع المعالج على, إضافة صلصة الصويا, 1 صلصة السمك ملعقة كبيرة, وزيت; عملية حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
يمزج الخليط ولحم الخنزير في كيس بلاستيكي بسحاب; ختم وتنقع في الثلاجة 1 ساعة, تحول من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
يمزج الجزر والسكر في وعاء متوسط ؛ اتركه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يضاف العصير والخل و 1 1/2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك والثوم المفروم و 1 شرائح تشيلي ؛ يقلب حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
صلصة السمكصلصة السمك
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
5
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يصفى ويشطف بالماء البارد ؛ يصفى جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
سخن الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح. خيط لحم الخنزير بالتساوي على أسياخ 6 (12 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
وضع أسياخ على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ; شواء 2 دقيقة على كل جانب أو حتى متفحمة طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
10
ضعي كل ورقة خس بالتساوي مع لحم الخنزير والمعكرونة والمكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
11
تقدم مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس

المكونات

162 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح16أوراق الخس بيب (حوالي 2 رؤساء)أوراق الخس بيب (حوالي 2 رؤساء)11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المبشورالجزر المبشور2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفول سوداني مفروم غير مملح وجاففول سوداني مفروم غير مملح وجاف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الخيار الإنجليزيةشرائح الخيار الإنجليزية3(شتاء)صلصة السمك ، مقسمةصلصة السمك ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبراعم الفاصوليا الطازجةبراعم الفاصوليا الطازجة11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2فصوص الثومفصوص الثوم1بوصةالزنجبيل المقشر ، النصفالزنجبيل المقشر ، النصف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتن ، قلص وقطع بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصةلحم الخنزير المتن ، قلص وقطع بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج4بوصةعشبة الليمون الطازجة ، النصفعشبة الليمون الطازجة ، النصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم16أوراق النعناعأوراق النعناع57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الأرز الشعيريةالأرز الشعيرية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز1التايلاندية أو سيرانو شيلي ، شرائح رقيقة ومقسمةالتايلاندية أو سيرانو شيلي ، شرائح رقيقة ومقسمة1الكراث ، النصفالكراث ، النصف2(شتاء)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2تشيليز تايلاندي ، شرائح رقيقةتشيليز تايلاندي ، شرائح رقيقة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ديفيد ونادية تشينين بلان. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 36 دولار.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.