الفلفل المشوي ولحم الخنزير المقدد بروشيتا
وصفة تفحم الفلفل ولحم الخنزير المقدد بروشيتا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 15 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 700 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 1.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد وخل النبيذ وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. حاول الفلفل المشوي ولحم الخنزير المقدد بروشيتا, بروشيتا الفلفل الأحمر المحمص، و الزيتون والفلفل المحمص بروشيتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير الشواية للطهي المباشر على نار متوسطة.
نظف شبكات الطهي بالفرشاة. اشوي الفلفل على نار متوسطة مباشرة ، مع إغلاق الغطاء قدر الإمكان ، حتى يصبح لونه أسود ويتقرح في كل مكان ، من 12 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب كل 3 إلى 5 دقائق.
ضعي الفلفل في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي.
اتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
إزالة الفلفل من وعاء وقشر بعيدا وتجاهل جلود متفحمة.
اقطع وتخلص من القمم والبذور ، ثم اقطع الفلفل جيدا.
انقلي الفلفل المفروم إلى وعاء متوسط الحجم وقلبيه مع لحم الخنزير المقدد و 2 ملعقة صغيرة من الزيت والخل. الموسم حسب الذوق مع الملح.
فرشاة طفيفة أو رش الجانبين قطع من الخبز مع 4 ملاعق صغيرة المتبقية من الزيت وشواء على نار متوسطة مباشرة حتى المحمص ، 1-2 دقائق.
إزالة من شواء وقطع الخبز على قطري إلى قطع 2 بوصة واسعة.
قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الجبن إلى خليط الفلفل الحلو. يسكب المزيج على قطع الخبز المحمص.
يرش الريحان على الوجه ويقدم في درجة حرارة الغرفة.