صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

الفلفل الأحمر-باسل بيستو بيتزا

الفلفل الأحمر-باسل بيستو بيتزا
الفلفل الأحمر-الريحان البيستو البيتزا يمكن أن يكون مجرد خالي من الجلوتين وصفة كنت تبحث عنه. هذا الطبق الرئيسي لديه 534 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 50 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.95 دولارا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. لقد صنع 68 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق البحر الأبيض المتوسط. مزيج من أوراق الجرجير الصغيرة وجبن الموزاريلا وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 70%. حاول فلفل أحمر محمص-بيتزا طماطم مع جبن الماعز والريحان وزيت الفلفل الأحمر, باستا شعر الملاك مع بيستو الفلفل الأحمر والريحان، و فلفل أحمر محمص وريحان بيستو بيني بيكوليني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
لتحضير البيستو: سخني الفرن مسبقا على 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
ضعي الفلفل على صينية خبز وافركيها بزيت الكانولا وتبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اشويها حتى تصبح متفحمة وناعمة قليلا ، مع التقليب عدة مرات ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
انقلي الفلفل إلى وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
إزالة الجلود والبذور.
المكونات سوف تحتاج
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
6
نضع الفلفل والثوم والريحان والصنوبر في وعاء محضر الطعام ونخفق حتى يفرم بشكل خشن. مع تشغيل المحرك ، صب ببطء زيت الزيتون من خلال أنبوب التغذية والنبض لاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
إضافة الجبن والملح والفلفل ، لتذوق ونبض عدة مرات فقط للجمع. اكشط الخليط في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
للبيتزا: أشعل شواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
تلف عجينة البيتزا إلى دوائر 2 (12 بوصة) ، وتدهن الجزء العلوي ببعض زيت الكانولا ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمانزيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد من ورق البرشمان
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
10
وضعها على استجواب, الجانب يتأهل أسفل, وشواء حتى قيعان متفحمة قليلا وبني ذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
11
ادهني الأسطح بزيت إضافي قبل قلب البيتزا. استمر في الشوي حتى تتماسك القشور، حوالي 40 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
انقلي القشرة إلى صينية خبز ، وضعي فوقها بعضا من البيستو والموزاريلا والبارميجيانو المحلوق وأعيديها إلى الشواية. أغلق الغطاء وشوي حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
13
أخرجي البيتزا من الشواية وانتهي من البيتزا ببعض شرائح البصل الأحمر وحفنة من الجرجير. شريحة وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
14
يمزج دقيق الخبز والسكر والخميرة وملح الكوشر في وعاء الخلاط ويمزج. أثناء تشغيل الخلاط ، أضيفي الماء و 2 ملاعق كبيرة من الزيت واخفقي حتى تتكون العجينة على شكل كرة. إذا كانت العجينة لزجة ، أضيفي طحين إضافي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تتجمع العجينة في كرة صلبة. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف ماء إضافيا ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة. اكشطي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها برفق في كرة ناعمة وثابتة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
دهن وعاء كبير بما تبقى من 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، أضيفي العجينة ، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في منطقة دافئة حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة. تحويل العجين على سطح مطحون بخفة وتقسيمه إلى 2 قطع متساوية. غطي كل منها بمنشفة مطبخ نظيفة أو غلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق جرجير الطفلأوراق جرجير الطفل2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولا ، حسب الحاجةزيت الكانولا ، حسب الحاجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائحموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى شرائح2القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر1مغلفالخميرة الجافة الفوريةالخميرة الجافة الفورية2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة شايزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 2 ملعقة شاي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور1إسفين بارميجيانو-ريجيانو ، حلقإسفين بارميجيانو-ريجيانو ، حلق3(شتاء)1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالفلفل الأحمر ، ينبعالفلفل الأحمر ، ينبع1بصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، 110 درجة فهرنهايتالمياه ، 110 درجة فهرنهايت

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يمكن إقران البيتزا مع نبيذ سانجيوفيز وشيراز وباربيرا. أفضل نبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع السيرة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة) مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة المنعشة والنابضة بالحياة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.