الطيور الهاربة
قد تكون الطيور الهاربة مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 551 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حليب وجبن بارميزان وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول الطيور سباتشكوكيد, بانكوك الطيور، و الطيور الصفراء لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الحليب في قدر صغير من الصلصة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الملح وقليلا من جوزة الطيب حسب الرغبة. في وعاء آخر تذوب الزبدة ويضاف الدقيق. حركه بلطف وبمجرد أن ترى بعض رغوة الدقيق صب الخليط في الحليب الساخن. خفض الحرارة والحفاظ على التحريك حتى يصبح دسم.
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
في مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة ، أضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت ، يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى ينضج جزئيا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
يرفع البصل ولحم الخنزير من المقلاة إلى طبق ويترك جانبا ليبرد. قم بإعداد 3 أوعية تجريف.
اخلطي فتات الخبز والبارميزان في 1 وعاء ، أضيفي البشاميل البارد في وعاء آخر ، والبيض المخفوق بالملح والفلفل حسب الرغبة في الوعاء الثالث.
باستخدام المسواك الرمح مكعب من لحم الخنزير, مكعب من الجبن وقطعة من مرتديلا أو لحم الخنزير على كل المسواك.
لف الأسياخ أولا في خليط فتات الخبز ، ثم في البشاميل البارد (بمساعدة ملعقة) ، ثم في البيضة المخفوقة وأخيرا غطيها مرة أخرى في خليط فتات الخبز. اضغط برفق على الخبز باليد للالتصاق بالخليط. أعد تسخين الزيت وأضف الأسياخ (تجنب التقليب كثيرا وإلا فسوف ينقطع الخبز). بمجرد أن تصبح ذهبية ، حوالي 5 دقائق ، قم بإزالتها برفق من الزيت إلى مناشف ورقية لتصريفها.
انقل "الطيور" إلى طبق التقديم وقدمها.