سلطة البط سوتيه مع ميزونا ، مخلل الجزر ، الكراث كونفيت والكمثرى الخل
سوتيه سلطة البط الحوصلة مع ميزونا, المخللات الجزر, الكراث كونفيت والكمثرى صلصة الخل قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 785 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت زيتون بكر ممتاز وسكر وقوانص البط وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمثرى هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كريب دقيق الذرة مع التين والكمثرى كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. حاول سلطة البط كونفيت مع صلصة التوت البري, كونفيت البط مع خرقة الكراث البطاطس، و سلطة باستا كونفيت البط لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 1 لتر من الماء ويضاف 1 ملعقة كبيرة ملح.
غسل واتركها حتى تجف الحوصلات البط وتوضع جانبا.
إسقاط الجزر في الماء المغلي و بلانش 1 دقيقة.
ترفع إلى وعاء خلط صغير ، بينما لا تزال دافئة ، أضف خل النبيذ الأحمر والأوريجانو والملح وبذور الخشخاش. السماح لتبرد في محلول ملحي.
قطع الكراث إلى أقمار نصف طويلة 1 بوصة.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر في مقلاة مقاس 10 بوصات حتى التدخين.
يضاف الكراث ويقلى حتى ينضج على نار متوسطة ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
يضاف السكر والشيري ويترك على نار خفيفة حتى يزول السائل ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
إزالة من الحرارة واسمحوا الوقوف.
لب وبذور الكمثرى ومقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة. في وعاء الخلط ، اخلطي الديجون والشيري والخل والبكر الممتاز معا حتى تصبح ناعمة وأضيفي الكمثرى. في مقلاة مقلي مقاس 12 بوصة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر حتى التدخين. يتبل الحوصلات بالملح والفلفل.
ضعي الحوصلات في مقلاة مع التحريك باستمرار حتى تنضج تماما ، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
لتجميع طبق ، واللباس ميزونا مع خليط الكمثرى ومكان في وسط 4 لوحات.
يرش الجزر حوله ويرتب 3 أكوام من الكراث على كل منها. تقسم الحوصلات على السلطة وتقدم.