الطماطم الخضراء البارميزان
الطماطم الخضراء البارميزان هي طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرام من البروتين ، 7 جرام من الدهون ، وإجمالي 245 سعرة حرارية . مقابل 1.57 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك الريحان وجبنة البارميزان ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 35 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 58% ، وهو أمر جيد جدًا. تشمل الوصفات المماثلة جبن البارميزان بالطماطم الخضراء المقلية ، والطماطم الخضراء المقلية بالبارميزان ، وأوعية الريكوتا المخبوزة مع الدجاج والبارميزان، وسلطة خضراء مختلطة مع صلصة الطماطم والريحان .
تعليمات
ضعي شرائح الطماطم في طبقة واحدة على المناشف الورقية؛ يرش بالملح.
دعونا نقف لمدة 5 دقائق. اتركها حتى تجف.
في وعاء ضحل، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويًا.
ضع الدقيق في وعاء ضحل منفصل. في وعاء آخر ضحل، اخلطي فتات الخبز وجبنة البارميزان ومسحوق الثوم والريحان.
تُغمس شرائح الطماطم في الدقيق، ثم تُغمس في بياض البيض وتُغطى بخليط فتات الخبز.
ضعها على صفائح الخبز المدهونة.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح، مع التقليب مرة واحدة.
يُوزّع كوب ونصف من صلصة السباغيتي في قالب مدهون مقاس 11x7 بوصة. طبق الخبيز. ضعي فوقها نصف كمية الطماطم ثم وزعيها بجبنة الريكوتا.
يرش مع 1-1/2 كوب جبنة موزاريلا.
ضعي طبقة من الطماطم المتبقية وصلصة السباغيتي وجبنة الموزاريلا.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.