صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

الطريق السريع الفلفل الحار

الطريق السريع الفلفل الحار
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي الطعام الأمريكي. حاول صنع الفلفل الحار بين الولايات في المنزل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 49 جرام بروتين, 74 غرام من الدهون، وما مجموعه 994 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.2 دولار لكل وجبة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي مكلفة جدا ل سوبر بول. إذا كان لديك صلصة ورسيستيرشاير ، ومرق المرق ، والأوريغانو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. كان 115 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 73%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا الطريق السريع الفلفل الحار, 9 مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول-الفلفل الحار النباتي + القائمة الأسبوعية، و مسابقة الفلفل الحار السنوية ال10: دخول-يكنايت الدجاج الأبيض الفلفل الحار.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
1
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الفلفل الحلو والبصل والثوم والهالبينو ويقلى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
الثومالثوم
البصلالبصل
3
يضاف الكمون والأوريجانو ومسحوق الفلفل الحار والقرفة والفلفل الحار ويستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
القرفةالقرفة
الأوريجانوالأوريجانو
الكمونالكمون
4
يضاف اللحم البقري والكوريزو ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ، لمدة 10 دقائق تقريبا ، ويكسر اللحم أثناء طهيه.
المكونات سوف تحتاج
كوريزوكوريزو
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
5
إضافة رسيستيرشاير, المرق ماستر, الصلصة الحارة ومعجون الطماطم. استمر في الطهي حتى يتحول معجون الطماطم إلى اللون البني والكراميل ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
معجون الطماطممعجون الطماطم
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
المرقالمرق
6
أضف مرق اللحم البقري وأوراق الغار. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة لينضج ويطهى ، 1 ساعة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
7
تقدم مع الكريمة الحامضة والجبن المبشور والبصل ورقائق التورتيلا محلية الصنع. الفلفل الحار يمكن أن يتم 2 أيام مقدما ومبردة ، مغطاة. أعد التسخين قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلارقائق التورتيلا
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الجبنالجبن
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
1
ضع الزيت في قدر عميق حتى يصل إلى منتصف جانب المقلاة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
2
تسخين الزيت إلى 360 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
3
شرائح القلي العميق ، من 30 إلى 45 ثانية لكل جانب ، حتى تصبح مقرمشة وتتحول إلى اللون الذهبي.
4
نقل إلى منشفة ورقية لاستنزاف.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
يرش الملح على الفور.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
6
يقدم مع الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار

المكونات

2إلى 3 أوراق الغارإلى 3 أوراق الغار4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيدر مبشور ، للتزيينشيدر مبشور ، للتزيين1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش6الروابطكوريزو المكسيكي ، إزالتها من أغلفةكوريزو المكسيكي ، إزالتها من أغلفة283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصةتورتيلا الذرة ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2(شتاء)المرق ماسترالمرق ماستر1فلفل أخضر ، مكعباتفلفل أخضر ، مكعبات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك اللحم المفرومتشاك اللحم المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة3(شتاء)كمون مطحونكمون مطحون2(شتاء)كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة3فلفل هالبينو مفرومفلفل هالبينو مفروم2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيرالبصل ، مكعبات ، للتزيينالبصل ، مكعبات ، للتزيين2(شتاء)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1فلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)القشدة الحامضة ، للتزيينالقشدة الحامضة ، للتزيين170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1( باذنجان)فيداليا البصل ، مكعباتفيداليا البصل ، مكعبات3(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

يعمل الفلفل الحار بشكل جيد مع الكافا وشيراز وجريناش. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوديجاس نافيران بروت كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
بوديغاس نافيران بروت كافا
بوديغاس نافيران بروت كافا
نافيران بروت خمر لديه معبرة وحريف الأزهار والخبز المحمص والحمضيات العبير. نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة على الحنك لها طابع جديد ونقي. ذاقت أعمى ، فإنه من السهل أن يخطئ هذا الشمبانيا كبيرة.الكافاس متعددة الاستخدامات للغاية مثل أبرشيف قبل الوجبة ، لمرافقة الحلوى بعد ذلك و (مفاجأة!) للاستمتاع أثناء الوجبة. سوف يقترن خمر نافيران بروت هذا بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. هذا الكافا رائع للاحتساء من تلقاء نفسه ، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من أحداث "الوقوف".