الضلع الرئيسي مع صلصة الفجل
قد يكون الضلع الرئيسي مع صلصة الفجل الحار وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 4.92 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 32 جرامًا من البروتين و68 جرامًا من الدهون وإجمالي 751 سعرة حرارية. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و5 دقائق. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home صلصة رسيستيرشاير والفجل وزيت الزيتون والكريمة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الحب الخاص بك. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 54%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سندويشات برايم ريب مع صلصة الفجل الحار، وتاكو برايم ريب مع صلصة الفجل والأفوكادو، وتاكو برايم ريب مع صلصة أفوكادو الفجل الحار.
تعليمات
فرشاة الشواء بالزيت. فرك بالفلفل.
ضع اللحم المشوي، بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى، على رف في مقلاة تحميص ضحلة.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 450 درجة لمدة 15 دقيقة.
خفض الحرارة إلى 325 درجة.
اخبزيها لمدة 2-3/4 ساعة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة)، دهنه بالمرق كل 30 دقيقة.
اسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع. في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخلطي مكونات الصلصة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
الضلع الرئيسي في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 110 دولار.
ويليامز سليم وادي النهر الروسي بينوت نوير
يبدو أن الكرز الأحمر والفراولة ورائحة بتلات الورد الباهتة تغني في أعلى السجلات في هذا العرض الجذاب. تقدم تلميحات من جذر البنجر والأعشاب المجففة والتوابل الخشبية بعض نغمات الجهير لإكمال هذا الجناح الأوركسترالي الرائع. مع الهواء، تتكثف الروائح مع نفحات كرز موريلو. يكون الحنك كثيفًا جدًا عند الدخول مع وجود خط قوي من المعادن حتى النهاية. العفص حبيبات دقيقة للغاية وتذكرنا بالشاي السيلاني. يعتبر Pinot Noir من وادي النهر الروسي لعام 2015 كلاسيكيًا، ويسلط الضوء على أناقة وقوة منطقة متنامية رائعة حقًا. تم الحصول على Pinot Noir لهذا المزيج بشكل أساسي من Drake Estate Vineyard وWilliams Selyem Estate Vineyard.