الشوكولاته المنصهرة اسبريسو
إسبرسو الشوكولاتة المنصهرة هو مشروب يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 41 غرام من الدهون، وما مجموعه 712 سعرة حرارية. ل 1 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الكاكاو والسكر ومسحوق الإسبريسو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 58 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول كعك الإسبريسو بالشوكولاتة المنصهرة, موس اسبريسو بالشوكولاتة البيضاء مع رذاذ اسبريسو كراميل سهل، و كعك شوكولاتة اسبريسو لافا مع كريمة اسبريسو المخفوقة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في أعلى غلاية مزدوجة ؛ توضع جانبا لتبرد. في خلاط كهربائي مع مرفق مجداف (أو باليد ، مع ملعقة) ، مزيج السكر والبيض حتى يخفف في اللون ، حوالي 1 دقيقة.
يسكب مزيج زبدة الشوكولاتة المبرد ، ثم يخفق أو يقلب في 1/2 كوب كريمة وفانيليا وملح. فاز جيدا ، كشط أسفل الجانبين من وعاء كما تذهب.
يضاف الدقيق ويخلط فقط حتى المخلوطة. قسم الخليط بين 4 (6 أونصات) أكواب كابتشينو مقاومة للفرن. (يجب أن تملأ إلى 1/4 بوصة تحت حافة الكأس.)
ضعيها على صينية خبز واخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تبدأ القمم في التصدع. لا تخبز أكثر من اللازم (يجب أن يكون الجزء العلوي هشا ولكن الجزء الداخلي ناعم).
اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة أثناء صنع الكريمة المخفوقة.
حل مسحوق اسبرسو في 1 كوب المتبقية من كريم الثقيلة ، ثم سوط كريم حتى تشكل قمم لينة. ضعي القليل من الكريمة المخفوقة المنكهة على كل "كابتشينو" دافئ وزينيها بغبار الكاكاو.