الروبيان في فطيرة: كريسبيل دي سكامبي
الروبيان في فطيرة: كريسبيل دي سكامبي قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 276 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون. ل $1.69 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبيض والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول الروبيان 2 طرق: صلصة الصويا-الروبيان المشوي مع سلطة السبانخ والسكامبي على غرار جديد, الروبيان سكامبي، و الروبيان سكامبي تراجع لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير ، اخلطي البيض الكامل ، 1 كوب حليب ، 3/4 كوب دقيق ، ورشة ملح وفلفل.
تخلط جيدا مع خفاقة وتوضع جانبا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في قدر متوسط المرق ، تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية.
خفقت في الدقيق 1/2 كوب المتبقية ويطهى على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق ، الخفق باستمرار.
في قدر منفصل ، سخني الحليب المتبقي على نار متوسطة حتى يصبح دافئا ولكن غير مبشور. اخفقي الحليب الدافئ وصفار البيض المخفوق ببطء في خليط الزبدة والدقيق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. يطهى هذا الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يتكاثف حتى يتماسك حساء الشودر.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
أخرج خليط الكريب من الثلاجة وحركه.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية واسكبي كمية كافية من الخليط لتغطي المقلاة فقط. طهي لمدة 1 دقيقة ، ثم الوجه ويطهى لمدة دقيقة إضافية. ضع الكريب جانبا واستمر مع الخليط المتبقي حتى يتم استخدامه بالكامل. توضع جانبا.
في مقلاة مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن.
يضاف البصل ويطهى لمدة 2 دقيقة ، حتى يلين.
يضاف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 2 دقيقة.
إضافة بروسيكو والطماطم هريس ويطهى على نار عالية إضافية 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويرفع عن النار.
قم بزبدة أو دهن طاجن دائري من الطين مقاس 10 بوصات بقليل من الكريب.
وزعي حوالي 1/3 كوب من البشاميل فوق الكريب ، ثم ضعي القليل من الجمبري فوقها. كرر عملية الطبقات هذه حتى يتم استخدام جميع المكونات. ضعي فوقها سلطة الريكوتا واخبزيها ، مكشوفة ، لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج الجبن وتتحول البشاميل إلى قوام يشبه الكاسترد.
اتركيه يبرد قبل 5 دقائق من التقديم.
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو
يمكن إقران الجمبري مع ساوفيجنون بلان وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم.
شمعة معطرة بزجاجة نبيذ ديكوجلو-ساوفيجنون بلان