صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

الروبيان في فطيرة: كريسبيل دي سكامبي

الروبيان في فطيرة: كريسبيل دي سكامبي
الروبيان في فطيرة: كريسبيل دي سكامبي قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 276 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 17 غرام من الدهون. ل $1.69 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبيض والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول الروبيان 2 طرق: صلصة الصويا-الروبيان المشوي مع سلطة السبانخ والسكامبي على غرار جديد, الروبيان سكامبي، و الروبيان سكامبي تراجع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء كبير ، اخلطي البيض الكامل ، 1 كوب حليب ، 3/4 كوب دقيق ، ورشة ملح وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
(كيبلر)(كيبلر)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
تخلط جيدا مع خفاقة وتوضع جانبا في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
في هذه الأثناء ، في قدر متوسط المرق ، تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
خفقت في الدقيق 1/2 كوب المتبقية ويطهى على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق ، الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
في قدر منفصل ، سخني الحليب المتبقي على نار متوسطة حتى يصبح دافئا ولكن غير مبشور. اخفقي الحليب الدافئ وصفار البيض المخفوق ببطء في خليط الزبدة والدقيق على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. يطهى هذا الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يتكاثف حتى يتماسك حساء الشودر.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
الشوربةالشوربة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
يرفع عن النار ويترك جانبا.
8
أخرج خليط الكريب من الثلاجة وحركه.
9
سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية واسكبي كمية كافية من الخليط لتغطي المقلاة فقط. طهي لمدة 1 دقيقة ، ثم الوجه ويطهى لمدة دقيقة إضافية. ضع الكريب جانبا واستمر مع الخليط المتبقي حتى يتم استخدامه بالكامل. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
في مقلاة مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يضاف البصل ويطهى لمدة 2 دقيقة ، حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
12
يضاف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
13
إضافة بروسيكو والطماطم هريس ويطهى على نار عالية إضافية 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
بروسيكوبروسيكو
14
قم بزبدة أو دهن طاجن دائري من الطين مقاس 10 بوصات بقليل من الكريب.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
الكريبالكريب
15
وزعي حوالي 1/3 كوب من البشاميل فوق الكريب ، ثم ضعي القليل من الجمبري فوقها. كرر عملية الطبقات هذه حتى يتم استخدام جميع المكونات. ضعي فوقها سلطة الريكوتا واخبزيها ، مكشوفة ، لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج الجبن وتتحول البشاميل إلى قوام يشبه الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
جبنة ريكوتا سلاتاجبنة ريكوتا سلاتا
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
الكريبالكريب
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
16
اتركيه يبرد قبل 5 دقائق من التقديم.

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يمكن إقران الجمبري مع ساوفيجنون بلان وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم.
شمعة معطرة بزجاجة نبيذ ديكوجلو-ساوفيجنون بلان
شمعة معطرة بزجاجة نبيذ ديكوجلو-ساوفيجنون بلان