صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة54
مجلة

الدوب الاسباني

الدوب الاسباني
الإسبانية دوب هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 392 سعرة حرارية. ل Serving 3.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. مزيج من الفلفل والملح وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوك أون دوب, لحم الضأن، و دوب لا بروفنسال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
مقلاةمقلاة
2
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق ، ويحمر من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إزالة لحم البقر من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ريكوات عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف الفلفل والثوم ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الثومالثوم
7
يضاف الملح والمكونات التالية 5 (من خلال الزعفران) ؛ يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته مع التحريك باستمرار. ضجة في شيري وصلصة الفلفل الحار, كشط عموم لتخفيف بت احمر; يطهى 4 دقائق أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
الزعفرانالزعفران
شيريشيري
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف اللحم البقري والمرق إلى المقلاة. تغطية ، والحد من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 2 ساعة أو حتى لحوم البقر هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
أخرجي اللحم البقري من المقلاة ؛ تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
قطع لحم البقر عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
لحوم البقرلحوم البقر
11
يضاف البازلاء والبقدونس والخل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الخلالخل
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
يمزج نشا الذرة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير ؛ يحرك خليط نشا الذرة في خليط المرق. جلب ليغلي; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
مرقمرق
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
إضافة شرائح لحم البقر; طبخ 1 دقيقة أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1كيلوغرامأسفل جولة مشوي ، قلصأسفل جولة مشوي ، قلص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نشا الذرةنشا الذرة11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري جافشيري جاف1(يمكن أن يكون أو المقشود)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوممرق لحم بقري خالي من الدهون وأقل صوديوم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة عموديا البصل الأصفرشرائح رقيقة عموديا البصل الأصفر1(يمكن أن يكون أو المقشود)بابريكا مدخنة إسبانيةبابريكا مدخنة إسبانية3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء الخضراء المجمدة ، إذابةالبازلاء الخضراء المجمدة ، إذابة0(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الفلفل الأحمر المحمص المعبأة في زجاجاتشرائح رقيقة من الفلفل الأحمر المحمص المعبأة في زجاجات0(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل شيريخل شيري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري