الدجاج المشوي والفطر مع صلصة النبيذ الأحمر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي والفطر مع صلصة النبيذ الأحمر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 81 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 1462 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. ل $16.11 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والزبدة والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 21 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول الدجاج في صلصة النبيذ الأبيض مع الفطر, الدجاج والفطر مع صلصة النبيذ مارسالا، و الدجاج والفطر مع صلصة النبيذ الأحمر – 7 نقاط لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت تبلي الدجاج بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ؛ أضيفي 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، ثم أضيفي الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
انقله إلى صينية خبز ذات حواف ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى ؛ احتفظ بالمقلاة.
قلبي الفطر مع الزيت النباتي المتبقي 1/2 ملعقة كبيرة وتبليه بالملح والفلفل ؛ مبعثر حول الدجاج على صينية الخبز.
اخبزيها حتى ينضج الفطر ويتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من الدجاج يسجل 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 25 دقيقة.
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في المقلاة المحجوزة على نار متوسطة.
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
يضاف مرق الدجاج ويترك على نار خفيفة مع الخفق.
يضاف النبيذ والسكر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ويترك على نار خفيفة حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
ضعي القليل من صلصة النبيذ الأحمر على كل طبق ؛ ضعي فوقها الدجاج والفطر.