صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

الدجاج البولندي والزلابية

الدجاج البولندي والزلابية
قد يكون الدجاج البولندي والزلابية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 21 غرام من الدهون، وما مجموعه 510 سعرة حرارية. ل $1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 152 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من منتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الدجاج وزيت الزيتون والكريمة المكثفة من حساء الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البهارات كله هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك البهارات الملاك مع خثارة الأناناس والفرن المجفف بي كحلوى. مع ملعقة النتيجة 66%، هذا الطبق صلب. حاول بيروجي (الزلابية البولندية), كوبيتكا (فطائر البطاطس البولندية)، و كلوسكي (فطائر البطاطس البولندية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الدجاج والبصل والكرفس في قدر كبير ، ثم املئي القدر بالماء. يتبل بتوابل الدواجن ، البهارات الكاملة ، الريحان ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، وملح توابل. جلب ليغلي. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة تقريبا ، أو حتى يتم الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
البهارات والتوتالبهارات والتوت
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
إزالة الدجاج من مرق ، ومرق سلالة لإزالة التوابل وأي العظام. يعاد المرق إلى المقلاة ويحرك في كريمة حساء الدجاج ويستمر في الغليان. نضع الدجاج جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مفروم (اختياري)بصل أصفر مفروم (اختياري)
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البيض وزيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل مع 2 كوب ماء. يضاف الدقيق تدريجيا ويقلب حتى يصبح سميكا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
باستخدام ملعقة كبيرة وسكين ، مغرفة ملعقة من العجين وقطع قطع صغيرة في المرق. كرر حتى يتم استخدام كل العجين. يقلب ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
أصناف مختلطة من الفطر الطازجأصناف مختلطة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
5
وفي الوقت نفسه ، الجلد و ديبون الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى المرق ونسخنها.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
خدمة.