الخلد الأخضر بيبي أورن مع الدجاج
قد يكون الخلد الأخضر مع الدجاج هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 400 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من بذور اليقطين والملح موافق للشريعة اليهودية ، والزيت النباتي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيبيان الأخضر الخلد (بذور اليقطين الأخضر الخلد), دجاج بصلصة البيبيان الخضراء، و عشاء الليلة: فرم لحم الخنزير مع الخلد الأخضر (بيبيان دي تشوليتاس دي بويركو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة على نار معتدلة ، نخب بذور القرع مع التحريك بشكل متكرر والحرص على عدم حرقها.
انقله إلى وعاء صغير ليبرد. بمجرد أن تبرد ، احتفظ بحوالي 1/4 كوب من بذور اليقطين للتزيين ، ثم انقل البذور المتبقية إلى الخلاط وأضف ما يكفي من مرق الخضار لتغطيتها بمقدار 1 بوصة. مزيج على ارتفاع حتى تصبح ناعمة.
نقل الخليط إلى وعاء وتنظيف الخلاط.
ضع الطماطم ، الإيبازوت ، هوجا سانتا ، رومين ، الكزبرة ، الفلفل الحار ، البصل ، الثوم ، والكمون في الخلاط ، بهذا الترتيب ، واخلطهم جيدا. إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من السائل ، أضف الماء أو المرق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
في مقلاة عميقة على نار عالية ، سخني الزيت حتى يلمع ثم أضيفي خليط توماتيلو بعناية واقليه مع التحريك باستمرار وإضافة المرق أو الماء حسب الحاجة لتحقيق قوام يشبه الصلصة ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي خليط بذور اليقطين.
تخلط جيدا ، ثم تتبل بالملح حسب الرغبة.
يقسم الأرز ، الشايوت أو الكوسة ، الفاصوليا الخضراء ، والدجاج المسلوق على 4 أطباق. يغطى الدجاج بالخلد ويزين ببذور اليقطين المحجوزة ويقدم.
افعل مسبقا: يمكن تخزين بقايا الخلد في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام في الثلاجة. أو ، إذا تم تجميدها بشكل صحيح في حاوية محكمة الإغلاق وملفوفة بالبلاستيك ثم غلاف من الألومنيوم ، فيمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 4 أشهر في الفريزر.