الخضار في الكاري الأصفر
الخضار في الكاري الأصفر هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان طبق جانبي. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 437 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. إذا كان لديك ريحان تايلاندي وبطاطس روسيت وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكاري الأصفر التايلاندي مع الخضار والكاجو والتوفو, كاري جوز الهند الأصفر، و كاري الدجاج الأصفر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، يغلى حليب جوز الهند ومعجون الكاري على نار متوسطة عالية ، مع التحريك باستمرار حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.
نضيف البطاطس والجزر والبصل والفلفل الحلو والذرة والتشيلي وأغصان الريحان وأوراق الليمون وصلصة السمك. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
انزع الغطاء واستمر في الغليان حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. تخلص من أوراق الليمون وأغصان الريحان.
ينقل إلى طبق التقديم ويزين بالريحان المفروم ويقدم فوق الأرز الأبيض المطهو على البخار.
النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز
غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جول تايلور جرونر فيلتلاينر. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
نبيذ نابض بالحياة مليء بالليمون والخوخ الأبيض مع طلاء دقيق من الفانيليا ولدغة فلفل أبيض. ويوفر العمود الفقري الجاف لطيفة بعد الطبقات ودسم مع الحموضة الناعمة والفروق الدقيقة جوزي. إنه مشرق وجديد مع ثراء وملمس كبير من الهياج البري ويوفر لمسة نهائية طويلة ومتناغمة بشكل خاص.