صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

الحساء الدائم: أسهل مرق للعظام تصنعه

الحساء الدائم: أسهل مرق للعظام تصنعه
حساء دائم: أسهل مرق العظام الذي تصنعه هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 412 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 9535 سيقولون إنها ضربت المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من أوراق الغار والدجاج والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخضار يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. حاول كيفية جعل مرق العظام محلية الصنع, كيفية صنع مرق العظام منخفض الكربوهيدرات في وعاء فوري، و كيفية صنع مرق العظام في طباخ بطيء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع دجاجة كاملة أو إطار دجاج مشوي في طباخ بطيء مع الخليج الحلو والفلفل الأسود وأي قصاصات نباتية لديك. يغطى بالماء المصفى ويطهى على نار خفيفة لمدة أسبوع واحد.بعد أربع وعشرين ساعة ، يمكنك البدء في استخدام المرق. عندما تحتاج إلى مرق أو مرق ، ما عليك سوى غمس مغرفة أو كوب قياس في قدر الطهي البطيء لإزالة كمية المخزون التي تحتاجها.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
دجاج مشويدجاج مشوي
المياه المفلترةالمياه المفلترة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
مغرفةمغرفة
2
اسكبه من خلال منخل شبكي ناعم أو يفضل مرشح قهوة قابل لإعادة الاستخدام يساعد على توضيح المرق. استبدل المرق الذي تزيله من الطباخ البطيء بكمية مكافئة من الماء المصفى. إذا كنت تستخدم دجاجة كاملة وطازجة ، يمكنك أيضا إزالة لحم الدجاج من الطباخ البطيء حسب الرغبة في البطاطس المقلية أو في الحساء أو في نهاية الأسبوع ، قم بتصفية أي مرق متبقي وتخلص من العظام أو تسميدها. يجب أن تنهار عظام الدجاج عند الضغط عليها بين الإبهام والسبابة. نعومتها هي مؤشر على أن الكثير من التغذية من العظام – المعادن والأحماض الأمينية – قد تتسرب من العظام إلى المرق الذي استمتعت به طوال الأسبوع. اغسل إدراج طباخ بطيء وابدأ من جديد.
المكونات سوف تحتاج
المياه المفلترةالمياه المفلترة
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج