صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة13
مجلة

البامية العم الرطب

البامية العم الرطب
قد يكون البامية العم دانك وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. حصة واحدة تحتوي على 463 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.51 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الكريولي. إذا كان لديك روابط سجق أندويل والزعتر والفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 49%. وصفات مماثلة هي البامية-لايا" (البامية + جامبالايا) الحساء, البامية الخضراء (البامية زهيربيس)، و العم بوب تشيلي.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف الثوم والبصل والفلفل والكرفس والبامية ؛ يطهى ويحرك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
البصلالبصل
الباميةالبامية
3
أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يحمر النقانق في المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أخرجه من المقلاة لتصريفه على مناشف ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
6
صفي دهن النقانق من المقلاة واسكبي الزيت النباتي لتسخينه.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
سجقسجق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
ضعي الدجاج في المقلاة واطهيه لمدة 20 دقيقة مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه على مناشف ورقية لتصفيته ، واتركي الزيت في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مقلاةمقلاة
9
خفض الحرارة إلى منخفضة ، ويقلب في الدقيق. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصل الرو إلى اللون البني الغامق. يجب أن يستغرق هذا حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
10
يقلب 2 كوب من الماء في الرو ويضاف البصل والثوم والفلفل. اضبط الحرارة على متوسطة واتركها حتى الغليان. ضجة في مرق الدجاج ، ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
البصلالبصل
المياهالمياه
11
نقطع الدجاج إلى مكعبات ونضيفها إلى المرق مع النقانق. ينضج لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
سجقسجق
مرقمرق
12
في هذه الأثناء ، يمزج الأرز مع 2 كوب من الماء في قدر. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
13
يضاف الجمبري إلى البامية ويتبل بالزعتر والبقدونس والملح والفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار. يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الصلصة الحارةالصلصة الحارة
فلفل حريففلفل حريف
البقدونسالبقدونس
الروبيانالروبيان
الباميةالبامية
زعترزعتر
الملحالملح
14
يرفع عن النار ويقلب في مسحوق الملف.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الملفمسحوق الملف

المكونات

2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3(يمكن أن يكون أو المقشود)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1غصنمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)2القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بامية مفرومةبامية مفرومة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل الحار (على سبيل المثال )صلصة الفلفل الحار (على سبيل المثال )1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)روابط سجق أندويلروابط سجق أندويل907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الروبيان الطازج ، مقشر و ديفيندالروبيان الطازج ، مقشر و ديفيند4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري