صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 28 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

الباذنجان الحلو والحامض - - - ميلانزان في أغرودولتشي

الباذنجان الحلو والحامض - - - ميلانزان في أغرودولتشي
الباذنجان الحلو والحامض - - - ميلانزان في أغرودولتشي قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 150 سعرة حرارية, 2 غرام من البروتين، و 8 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل $1.77 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 28 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وفلفل وبصل وخل نبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. حاول البصل الصغير الحلو والحامض (سيبولين في أغرودولتشي), سينغيال في أغرودولتشي (الخنزير البري الحلو والحامض)، و لسان العجول الحلو والحامض: لينجوان أغرودولتشي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت حتى يدخن تقريبا. أضف بعناية ميداليات الباذنجان ، واعمل على دفعات لتجنب اكتظاظ المقلاة وخفض حرارة الزيت. يطهى الباذنجان حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ويزيل القطع عند الانتهاء إلى صينية صفائح مبطنة بمناشف ورقية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
في مقلاة 12 إلى 14 بوصة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى التدخين تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف البصل والكرفس ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
المكونات سوف تحتاج
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
4
يرفع عن النار ويضاف الخل والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخلالخل
السكرالسكر
5
وضع شرائح الباذنجان المبردة في وعاء كبير ، وتغطي مع خليط الخل والسماح الجلوس 1 ساعة قبل التقديم في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء