صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

اسبريسو-شوكولاتة سيميفريدو

اسبريسو-شوكولاتة سيميفريدو
إسبرسو-الشوكولاته سيميفريدو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 560 سعرة حرارية. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من الكريمة الثقيلة والإسبريسو القوي وشراب الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول الشوكولاته اسبريسو سيميفريدو, الشوكولاته اسبريسو سيميفريدو، و إسبرسو سيميفريدو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ، اخلطي 1 كوب من السكر مع 3/4 كوب من الماء و 1/4 كوب من الإسبريسو. يغلى المزيج على نار معتدلة ويحرك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
دع شراب الإسبريسو يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
3
في قدر صغير ، اغلي 1 كوب من الإسبريسو المتبقي على نار عالية حتى تنخفض إلى 1/4 كوب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
تصب في وعاء متوسط عازل للحرارة. شطف وتجفيف القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في نفس القدر ، سخني الحليب مع حبوب الفانيليا والبذور على نار معتدلة حتى تتشكل الفقاعات حول الحافة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
يرفع عن النار ويقلب في خليط الجيلاتين حتى يذوب. تجاهل حبة الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
7
يضاف الحليب الساخن إلى الإسبريسو المخفض ويخفق في الشوكولاتة حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
في وعاء الخلاط الدائم ، اخفقي البيض بسرعة عالية حتى يصبح لونه أصفر فاتح ورغوي. في قدر صغير ، وجلب شراب الذرة ، والباقي 1/2 كوب من السكر و 2 ملاعق كبيرة من الماء لينضج. يطهى على نار عالية معتدلة حتى يسجل الشراب إلى 235 على مقياس حرارة الحلوى ، حوالي 5 دقائق. باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة عالية ، اخفقي الشراب الساخن تدريجيا في البيض. استمر في الخفق حتى يصبح الخليط شاحبا جدا ويتضاعف حجمه ثلاث مرات ، حوالي 4 دقائق. أضعاف في خليط اسبريسو.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
في وعاء ، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في خليط موس حتى لا تبقى الشرائط.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
ملعقة حوالي ربع موس إسبرسو في وعاء سبرينغفورم 9 بوصة. تراجع 6 أصابع سيدة في شراب اسبريسو حتى غارقة فقط من خلال. رتب أصابع السيدة فوق الموس في صفوف. كرر العملية مرتين أخريين مع الموس وأصابع السيدة المتبقية ، ثم ضع فوقها الموس المتبقي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويجمد لمدة 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي8 ملاعق صغيرة من مشروب رم تشاتا الكحولي
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
11
قبل التقديم ، قم بتدفئة سكين حاد رفيع تحت الماء الساخن. تشغيل السكين حول حافة سيميفريدو وإزالة الحلبة. ينخل الكاكاو فوق الجزء العلوي من سيميفريدو.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
12
نقطع السيميفريدو إلى أسافين ونقدمها مزينة بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية