ألواح شوكولاتة ماسكاربوني والحلوى
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا قم بتجربة ألواح توفي شوكولاتة ماسكاربوني. تحتوي هذه الوصفة على 21 حصة تحتوي على 224 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و15 جرام من الدهون لكل منها. مقابل 37 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزيت النباتي وألواح حلوى الشوكولاتة والحلوى ومستخلص الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لقد صنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، وقد يقول 1025 أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و13 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 24% ليست هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ألواح توفي شوكولاتة ماسكاربوني، وألواح شوكولاتة-توت ماسكاربوني، وألواح توفي شوكولاتة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
ضعي رف الفرن في منتصف الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
رش صينية خبز غير لاصقة مقاس 7 × 10 3/4 بوصة برذاذ الطبخ النباتي.
ضع قطعة من ورق البرشمان مقاس 6 × 18 بوصة في المقلاة، مما يسمح للورق الزائد بالتدلي على الجوانب. رش ورق البرشمان بخفة برذاذ الطبخ.
في وعاء متوسط، قم بجمع عجينة البسكويت مع نصف قطع حلوى الشوكولاتة المقطعة ومستخلص الفانيليا. باستخدام أصابع مبللة، اضغطي العجينة بلطف في القالب المجهز. باستخدام أسنان الشوكة، قومي بوخز العجينة في كل مكان.
اخبزيها لمدة 12 إلى 14 دقيقة حتى تصبح القشرة ذات لون بني فاتح. تبرد لمدة 15 دقيقة.
ضعي رقائق الشوكولاتة والزيت النباتي في وعاء متوسط الحجم.
ضعي الوعاء فوق وعاء من الماء المغلي، وقلّبي حتى تذوب الشوكولاتة. يبرد خليط الشوكولاتة لمدة 10 دقائق.
اخفقي جبنة الماسكاربوني حتى يصبح الخليط ناعمًا. باستخدام ملعقة، وزعي خليط الشوكولاتة فوق القشرة المبردة.
رشي قطع حلوى الشوكولاتة المتبقية وشرائح اللوز فوق خليط الشوكولاتة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.
انزع ورق البرشمان وقطّعه إلى قضبان مقاس 1 1/2 × 2 بوصة.
يقدم في درجة حرارة الغرفة.
*ملاحظة للطهاة: لتحميص اللوز، رتبيه في طبقة واحدة على صينية الخبز.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
كريم شيري، بورت، وموسكاتو داستي هي أفضل اختياراتي للحلوى. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bodegas Naveran Dama Cava. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 22 دولارًا.
بوديجاس نافيران داما كافا
واحدة من عدد قليل من الكافا القديمة المصنوعة في إسبانيا. داما كاملة الجسم ولكنها مشرقة ونقية. تقوم ملكية Naverán بإنتاج كافاس عالي الجودة منذ عام 1901. وجميع منتجات كافاس المصنوعة هنا هي من مزارع الكروم التي تملكها وتسيطر عليها المزرعة. يتم تخمير داما في الزجاجة (على طريقة الشمبانيا) وتعتق في ثيابها لمدة 24 شهرًا. يعتبر Caves Navera´n منتجًا متميزًا للكافا يستخدم العنب المزروع في العقارات. Navera´n Dama هي تحفة فنية من نوع Cava، وهي مزيج من شاردونيه، الذي يمنح النبيذ قوامًا وحجمًا، وباريلادا، الذي يضفي طابعًا حيويًا ومشرقًا يخترق استدارة شاردونيه الزبدانية. سوف يستمتع عشاق الشمبانيا بـ "أزيز المزارعين" المتوسطي مع المحار والتونة النيئة والسوشي. كما أن حموضته الطازجة تكمل حلويات الفاكهة، وخاصة الخوخ وشرائح البرتقال.