أفضل من أي وقت مضى الشوكولاته الكعك
أفضل من أي وقت مضى الشوكولاته الكعك قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 461 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبن ماسكاربوني وكريمة ثقيلة وخلاصة فانيلان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل هيرشي في نهاية المطاف الشوكولاته الكعك / الشوكولاته متجمد الكعك, البراونيز الحلوة والمالحة: براونيز الشوكولاتة الداكنة مع دولسي دي ليتشي، و وان بان براونيز (براونيز فودج ثلاثية الشوكولاتة).
تعليمات
المعدات الخاصة: مقياس أونصة
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت زبدة مقلاة مربعة 8 في 8 بوصة وتوضع جانبا.
في قدر صغير ، تذوب الزبدة وجعلها أقل بقليل من الغليان.
ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء كبير.
صب الزبدة الساخنة واتركها لمدة 30 ثانية. يقلب حتى يذوب تماما. ينخل السكر ومسحوق الكاكاو. يخفق في الماسكاربوني والبيض والفانيليا ويخلط حتى يصبح ناعما. اطو الدقيق والملح برفق في الخليط.
يسكب الخليط في صينية الخبز المحضرة ويوزع بالتساوي.
اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، أو حتى يخرج سيخ خشبي يتم إدخاله في المنتصف نظيفا. تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
انشر الغاناش الدافئ على البراونيز. اسمح للغاناش أن يتماسك تماما قبل تقطيعه إلى مربعات.
ضعي الشوكولاتة في وعاء خلط كبير واتركيها جانبا. ضعي الكريمة والزبدة أسفل درجة الغليان مباشرة في قدر صغير على نار متوسطة.
يسكب المزيج الساخن فوق الشوكولاتة ويترك لمدة 30 ثانية. حرك الخليط حتى يصبح ناعما.
يجب استخدام الغاناش للانتشار وهو دافئ.