صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة التمر مع لحم الخنزير المقدد والبقان

كعكة التمر مع لحم الخنزير المقدد والبقان
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 699 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. أعجب 31 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيلان والدقيق ودبس السكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التمر بالشوكولاتة الداكنة مع البقان-خالية من الغلوتين, سلطة جرجير مع لحم الخنزير المقدد والبقان، و بيكون-بوربون براونيز مع البقان.

تعليمات

1
لحم الخنزير المقدد: ضع رف تبريد داخل صينية خبز ذات حواف. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
خط ورقة الخبز الثانية انعقدت مع احباط. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
3
يمزج السكر البني والقرفة والزنجبيل والفلفل في وعاء صغير. افركي خليط السكر في جميع أنحاء شرائح لحم الخنزير المقدد واخبزيها حتى تصبح مقرمشة ، من 16 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب شرائح لحم الخنزير المقدد بالملقط في منتصف الخبز.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
كتفكتف
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
انقلي شرائح لحم الخنزير المقدد إلى رف التبريد المحضر واتركيها تبرد تماما ، حوالي 15 دقيقة. بمجرد تبريده ، اقطعه بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
5
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
للكعكة: الشحوم 9 بوصة عموم كعكة مستديرة مع 1 ملعقة كبيرة زبدة. أسفل خط عموم مع ورقة شهادة جامعية جولة والشحوم شهادة جامعية مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
7
يغلى التمر والبوربون أو الروم على نار متوسطة إلى عالية في قدر صغير. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل قليلا ويصبح التمر ممتلئا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في صودا الخبز والفانيليا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
التواريخالتواريخ
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
يغلى التمر والبوربون أو الروم على نار متوسطة إلى عالية في قدر صغير. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل قليلا ويصبح التمر ممتلئا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في صودا الخبز والفانيليا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
التواريخالتواريخ
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح والزنجبيل والقرفة معا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
10
نبض التمر والطبخ السائل في الطعام المعالج حتى الأرض إلى عجينة.
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
في وعاء كبير ، اخفقي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر البني على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة وإضافة خليط الدقيق على ثلاث دفعات ، بالتناوب مع معجون التمر. كشط الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة مطاطية حسب الحاجة. زيادة السرعة إلى متوسطة وفاز الخليط فقط حتى مجتمعة ، 20 إلى 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمرمعجون التمر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يضاف نصف لحم الخنزير المقدد المفروم ونصف البقان ويخفق فقط للجمع ، حوالي 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
15
كشط الخليط في عموم استعداد وتخبز حتى يخرج اختبار كعكة نظيفة عند إدراجها في وسط الكعكة ، حوالي 30 دقيقة ، وتناوب كعكة في منتصف الطريق من خلال الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
16
نقل إلى رف التبريد وتبرد في عموم 10 دقائق. قلب الكعكة مباشرة على رف التبريد وتبرد حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
17
للتزجيج: أثناء تبريد الكعكة ، احضر الكريمة والسكر البني والشراب (اختياري) أو دبس السكر والملح ليغلي على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، من 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
18
نقل الكعكة إلى طبق التقديم.
19
تسكب الصلصة فوق الكيك وترش مع البقان المتبقي ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

1أوريو محشو مزدوجحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم1قطع حلوى التوفي من هيث باررشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال3القشرة: فتات بسكويت غراهامبوربون أو الروم الداكنبوربون أو الروم الداكن791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً2لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون0قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)227فلفل هابينروتمر مجول منزوع النوىتمر مجول منزوع النوى2القشرة: فتات بسكويت غراهامشراب ذهبي أو دبس السكر (اختياريشراب ذهبي أو دبس السكر (اختياري3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجوز البقان المحمص المفروم خشنا (انظر الملاحظات)جوز البقان المحمص المفروم خشنا (انظر الملاحظات)0قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج8شرائطسميكة قطع لحم الخنزير المقددسميكة قطع لحم الخنزير المقدد7القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية