كعكة التمر مع لحم الخنزير المقدد والبقان
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 699 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 50 جرام دهون. أعجب 31 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيلان والدقيق ودبس السكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التمر بالشوكولاتة الداكنة مع البقان-خالية من الغلوتين, سلطة جرجير مع لحم الخنزير المقدد والبقان، و بيكون-بوربون براونيز مع البقان.
تعليمات
لحم الخنزير المقدد: ضع رف تبريد داخل صينية خبز ذات حواف. اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 دولار فهرنهايت.
خط ورقة الخبز الثانية انعقدت مع احباط. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة.
يمزج السكر البني والقرفة والزنجبيل والفلفل في وعاء صغير. افركي خليط السكر في جميع أنحاء شرائح لحم الخنزير المقدد واخبزيها حتى تصبح مقرمشة ، من 16 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب شرائح لحم الخنزير المقدد بالملقط في منتصف الخبز.
انقلي شرائح لحم الخنزير المقدد إلى رف التبريد المحضر واتركيها تبرد تماما ، حوالي 15 دقيقة. بمجرد تبريده ، اقطعه بخشونة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
للكعكة: الشحوم 9 بوصة عموم كعكة مستديرة مع 1 ملعقة كبيرة زبدة. أسفل خط عموم مع ورقة شهادة جامعية جولة والشحوم شهادة جامعية مع الزبدة.
يغلى التمر والبوربون أو الروم على نار متوسطة إلى عالية في قدر صغير. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل قليلا ويصبح التمر ممتلئا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في صودا الخبز والفانيليا. توضع جانبا.
يغلى التمر والبوربون أو الروم على نار متوسطة إلى عالية في قدر صغير. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل قليلا ويصبح التمر ممتلئا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في صودا الخبز والفانيليا. توضع جانبا.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر والملح والزنجبيل والقرفة معا. توضع جانبا.
نبض التمر والطبخ السائل في الطعام المعالج حتى الأرض إلى عجينة.
في وعاء كبير ، اخفقي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر البني على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
تقليل سرعة الخلاط إلى منخفضة وإضافة خليط الدقيق على ثلاث دفعات ، بالتناوب مع معجون التمر. كشط الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة مطاطية حسب الحاجة. زيادة السرعة إلى متوسطة وفاز الخليط فقط حتى مجتمعة ، 20 إلى 30 ثانية.
يضاف نصف لحم الخنزير المقدد المفروم ونصف البقان ويخفق فقط للجمع ، حوالي 20 ثانية.
كشط الخليط في عموم استعداد وتخبز حتى يخرج اختبار كعكة نظيفة عند إدراجها في وسط الكعكة ، حوالي 30 دقيقة ، وتناوب كعكة في منتصف الطريق من خلال الخبز.
نقل إلى رف التبريد وتبرد في عموم 10 دقائق. قلب الكعكة مباشرة على رف التبريد وتبرد حوالي 30 دقيقة.
للتزجيج: أثناء تبريد الكعكة ، احضر الكريمة والسكر البني والشراب (اختياري) أو دبس السكر والملح ليغلي على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، من 5 إلى 10 دقائق.
نقل الكعكة إلى طبق التقديم.
تسكب الصلصة فوق الكيك وترش مع البقان المتبقي ولحم الخنزير المقدد.