مرق الخضار الطازج
قد يكون مرق الخضار الطازج مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 51 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 33 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك غصن الريحان والكرفس والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 68%. حاول سمك القد الطازج مع مرق البطلينوس, مرق الخضار، و مرق الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
تمزج جميع المكونات ما عدا الملح في قدر 8 لتر. جلب ليغلي; خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة, مكشوف, إلى عن على 3 ساعات. يصفى الخليط من خلال مصفاة مبطنة بالجبن في وعاء كبير ، مع الضغط على الخضار بالجزء الخلفي من الملعقة لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل ؛ تجاهل المواد الصلبة. ضجة في الملح.
ملاحظة: تخزين مرق في الثلاجة في وعاء محكم لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
صب 2 كوب مرق في حاويات آمنة الفريزر ؛ تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.