صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

صني سهلة الدجاج والزلابية

صني سهلة الدجاج والزلابية
صني من السهل الدجاج والزلابية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 496 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مرق الدجاج والزبدة والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. جعل العديد من الناس هذه الوصفة, و 361 أن أقول أنه ضرب المكان. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 66%. حاول سندويشات الدجاج والتفاح سهلة صني, صني إيزي شيبوتل دجاج مخبوز ماك اند تشيز، و عسل مشوي سهل من صني أندرسون-دجاج ديجون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: خيوط المطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
3
في قدر كبير على نار متوسطة عالية ، تذوب 1/4 كوب زبدة ويقلى البصل والثوم قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أضف الدجاج والماء والمرق مع التأكد من أن السائل يغطي اللحم. اربطي أغصان الزعتر وسيقان البقدونس وأغصان المريمية معا وأضيفيها إلى القدر مع الفلفل والكرفس. جلب ليغلي, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الدجاج حتى يصبح" سقوط العظام " العطاء, حول 30 الدقائق, القشط قبالة حثالة كما يستعر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
أخرج الدجاج من القدر إلى لوح التقطيع واتركه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
إزالة حزمة عشب والكرفس وتجاهل. حجز الأسهم. عندما يكون الدجاج باردا بما يكفي للتعامل معه ، اسحبه من العظام وقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
في وعاء كبير ، اخلطي 2 كوب من الدقيق مع باقي الأعشاب المفرومة وملعقة كبيرة من الملح. اصنع بئر في المنتصف واسكب 1 كوب من مرق الدجاج المحفوظ ، بما في ذلك الدهون ، في البئر. باستخدام شوكة ، حرك المرق ببطء في الدقيق. كرر ، مع إضافة المزيد من الدقيق و / أو المرق حتى يتم الوصول إلى قوام ناعم وعجين.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
إضافة المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، إذا كان يحصل لزجة جدا. على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، دحرج العجينة إلى سمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. استخدم قطاعة بيتزا أو سكينا حادا لتقطيع العجين إلى مربعات مقاس 2 بوصة ، ثم قطع المربعات إلى نصفين على القطر إلى مثلثات.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
أعد المرق إلى نار هادئة وأضف الزلابية ببطء ، مما يسمح لبعض الدقيق الزائد بالبقاء على الزلابية لزيادة جسم المرق. احرص على عدم ترك الزلابية تلمس عند إضافتها إلى القدر. اطبخي حتى ترتفع الزلابية إلى السطح. إذا لم يثخن المرق حسب رغبتك ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من الدقيق في وعاء صغير بالشوكة. أضف الخليط ببطء إلى المرق للمساعدة في تكثيف الحساء. ضجة في الدجاج المحفوظ ومغرفة في أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر