يخنة لحم الضأن بطيئة الطهي مع ريجاتوني
قد يكون حساء لحم الضأن البطيء مع ريجاتوني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 534 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل Serving 2.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والجزر والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول يخنة خروف وخضروات تركية بطيئة الطهي, يخنة لحم الضأن بطيئة الطهي مع الخرشوف والفاصوليا البيضاء، و يخنة لحم البقر بالجوز (وعاء فوري أو قدر ضغط أو قدر بطيء) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يرش لحم الضأن بالملح ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق.
استنزاف جميع ولكن 2 ملعقة كبيرة. الدهون من المقلاة.
يضاف البصل والجزر ؛ سوت 3 دقائق.
يسكب النبيذ ويغلى المزيج مع التحريك لفك البتات البنية في قاع المقلاة.
نقل الخليط إلى طباخ بطيء. ضجة في الطماطم والثوم وإكليل الجبل. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يتم تقطيع اللحم بالشوكة ، من 5 إلى 6 ساعات. أجاد اللحم وصلصة الموسم مع الملح.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. يطهى ريجاتوني حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق ؛ يصفى.
يقدم ريجاتوني مع الحساء ويرش مع البارميزان ، إذا رغبت في ذلك.