يخنة لحم الضأن
لحم الضأن الحساء هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1028 سعرة حرارية, 104 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 18.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك البصل ومعجون الطماطم ومرق الخضار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة تنهار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دوم لحم الضأن البرياني, كاري لحم الضأن، و كاري لحم الضأن أمي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في فرن هولندي كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة حتى يبدأ في اللمعان. ضجة في البصل والثوم والجزر والكرفس وإكليل الجبل الطازج ، ويطهى حتى البصل شفافة ، حوالي 5 دقائق.
يضاف لحم الضأن ويقلب حتى يتحول لون جميع جوانب اللحم إلى اللون البني.
يضاف النبيذ ومعجون الطماطم ويترك ليطهى لمدة 10 دقائق. ثم أضيفي مرق الخضار أو الماء ، وخففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج لمدة 4 إلى 6 ساعات ، وافحصيها دوريا للتأكد من عدم تبدد السائل ، وأضيفي الماء إذا لزم الأمر. عندما يبدأ اللحم في أن يصبح طريا ، أضف البطاطس. يتبل بالملح والفلفل. يتم الانتهاء من الحساء عندما يكون اللحم طريا جدا (يجب أن تكون النكهة شديدة ولذيذة جدا). اضبط التوابل ، حسب الحاجة ، واخفق الزبدة قبل التقديم مباشرة لجعل الصلصة أكثر ثراء.