صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

يخنة لحم البقر على الطريقة المنزلية

يخنة لحم البقر على الطريقة المنزلية
قد يكون حساء اللحم البقري المنزلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $1.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 438 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 82 سيقولون أنها وصلت إلى المكان. وهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الماء والجزر والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة سوبر ملعقة من 82%. يخنة لحم البقر على الطريقة المنزلية, طاجن لحم بقري مفروم على الطريقة المنزلية، و طاجن لحم بقري مفروم على الطريقة المنزلية هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
يقلب الدقيق والفلفل الأسود على طبق. معطف لحم البقر مع خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2
سخني الزيت في قدر سعة 6 لترات على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
يضاف اللحم ويطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
أخرج اللحم البقري من القدر.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
اسكب أي دهون.
6
يقلب المرق والماء والزعتر وورق الغار في القدر ويسخن حتى يغلي. أعد اللحم البقري إلى القدر. خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويطهى لمدة 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
أضف الجزر والبطاطس إلى القدر. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم البقري بالشوكة وتنضج الخضار مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
إزالة وتجاهل ورقة الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

المكونات

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

شيراز وكابيرنت ساوفيجنون ومالبيك هي أفضل اختياراتي لحساء اللحم البقري. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو باروسا فالي إستيت إي آند إي بلاك بيبر شيراز. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 80 دولار.
باروسا فالي إستيت إي آند إي بلاك بيبر شيراز
باروسا فالي إستيت إي آند إي بلاك بيبر شيراز
أحمر أرجواني معتم. وفرة من التوت الأحمر والأسود الناضج والفانيلين والتوابل والفلفل.الحنك: هيكل ثابت ، طول استثنائي مع شركة ، غرامة الحبيبات التانين مساعدة موثفيل الغنية. تكثر نكهات التوت الناضجة تماما. عرض البلوط معقدة للغاية ومتكاملة بشكل جيد للغاية.يقدم مع الجبن ذو النكهة القوية أو الخنزير البري أو الجاموس أو لحم الغزال.