يخنة المحار مع كوريزو ورويل
المحار الحساء مع كوريزو ورويل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 47 جرام بروتين, 59 جرام دهون، وما مجموعه 984 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.14 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزعتر ، كوريزو الشفاء ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الحمص والخرشوف مع رويل, يخنة السمك الصيفية مع رويل، و الربيع المحار الحساء.
تعليمات
في قدر كبير ، سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما.
يضاف الكوريزو ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 10 دقائق.
صب قبالة جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة من الدهون.
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
يضاف النبيذ والثوم المفروم ، ويترك على نار خفيفة ، ويطهى حتى ينخفض إلى حوالي 1/4 كوب ، حوالي 3 دقائق.
أضف الكوريزو المطبوخ وعصير البطلينوس والطماطم والزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، وقطع قطعة 3 بوصة من الرغيف الفرنسي وإزالة القشرة. امسك هذا الخبز تحت الماء الجاري لتليينه ؛ اضغط لإزالة الماء. ضع هذا الخبز في محضر الطعام.
إضافة المايونيز والفلفل الأحمر ، حريف ، والثوم المتبقية و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وهريس.
نقطع الرغيف الفرنسي المتبقي إلى شرائح مقاس 1/4 بوصة ونشوي الخبز على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
أضف المحار إلى الحساء ؛ اتركه على نار هادئة ، وفي ذلك الوقت يجب أن يتم ذلك للتو. ضجة في 1/2 كوب من رويل والفلفل الأسود.
قدميها مع الرويل المتبقي والكروت.
توصية النبيذ: الأغنياء, يتناسب روس بروفانس الترابي بشكل جيد مع يطبخ المحار. ابحث عن نبيذ من بلدية باندول ، خاصة من دومينز أوت العظيم.