صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة80
مجلة

يخنة الكوريزو والحمص

يخنة الكوريزو والحمص
كوريزو والحمص الحساء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 57 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 1260 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 65 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من ملح الكوشر والكزبرة وشيري أمونتيلادو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الكوريزو والحمص, يخنة الكوريزو والحمص، و يخنة الحمص مع السبانخ والكوريزو.

تعليمات

1
إذا كان هناك أي وقت مضى مبرر للحب خزانة ، وهذا سيكون عليه: وليمة كاملة على القيت معا لتأثير هائل ، ببساطة مع المكونات التي يمكنك أكثر أو أقل تبقي على أهبة الاستعداد الدائم. ومثل الكثير من هذه الوصفات ، انها لحظة بشكل جيد. بعد كل شيء ، إذا لم يكن لديك وقت للتسوق ، فمن غير المحتمل أن تتمكن من قضاء ساعات طويلة في الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
2
انا, على أي حال, مروحة ضخمة من القمح البلغار - أعتقد الكسكس, فقط أكثر قوة - ولكن المطبوخة مثل هذا, مع بعض خيوط المعكرونة قذف في الزيت الساخن أولا, انها حقا شيء اضافي. لقد تعلمت القيام بذلك, مجرد الدردشة على جانب الموقد, من قبل صديق مصري عندما كنت في العشرينات من عمري, ولم أر أبدا أي سبب لتغيير التدريبات. هو, في الواقع, لم يستخدم السباغيتيني الممزق ولكن, بدلا, لوكشن, وهي أطوال قصيرة من الشعيرية توجد عادة في حساء الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
سباغيتينيسباغيتيني
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
هذا تقليد بعيد عن ثقافة طبخ الكوريزو كما يمكن أن تحصل عليه, لكن الحمص المرصع, يخنة الطماطم والفلفل الحلو الساخنة تسير بشكل جيد للغاية مع الحبوب النوبية. أحتفظ بمخزون من الطماطم الكرزية في الصلصة في الخزانة ، ولكن يمكن استبدال الطماطم المعلبة العادية بسهولة كافية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
الحساءالحساء
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
4
يسخن زيت الزيتون في قدر سميك القاع على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
تقلى قطع المعكرونة في الزيت لمدة دقيقة ، مع التحريك ، حتى تبدو مثل القش المحروق قليلا. ثم يضاف القمح البلغاري ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
القمحالقمح
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
ضجة في القرفة والملح ، ثم صب الماء في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أضيفي أوراق الغار ، واتركيها حتى الغليان ، ثم اخفضي إلى أدنى درجة حرارة ، أضيفي غطاء ، واتركيها لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم امتصاص كل الماء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
8
ضعي قدرا آخر سميك القاع على نار متوسطة ، أضيفي قطع الكوريزو واقليه حتى ينفد زيت البرتقال. ثم إضافة شيري والسماح لها فقاعة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
إضافة المشمش (في حالة استخدام) ، جنبا إلى جنب مع الحمص (أو الفاصوليا) والطماطم المعلبة ، و 3/4 ملء كل الطماطم فارغة يمكن بالماء وحفيف بها في المقلاة. وضعت على حرارة عالية لفقاعة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
11
يقدم مع القمح البلغاري ، وإذا كان هناك أي شيء في متناول اليد ، فإن بعض الكزبرة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
القمحالقمح

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم ، بالإضافة إلى 1 1/2 علب المياهالطماطم ، بالإضافة إلى 1 1/2 علب المياه6516 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبلغار القمحالبلغار القمح340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوريزو ، مقطعة إلى عملات معدنية ثم تقطع إلى النصفكوريزو ، مقطعة إلى عملات معدنية ثم تقطع إلى النصف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(حوالي 16) المشمش المجفف لينة ، مقصوص إلى قطع مع مقص ، اختياري(حوالي 16) المشمش المجفف لينة ، مقصوص إلى قطع مع مقص ، اختياري4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتقديم ، اختياريالكزبرة الطازجة المفرومة ، للتقديم ، اختياري11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير أو 1 ملعقة صغيرة ملح طعامملح كوشير أو 1 ملعقة صغيرة ملح طعام850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الحمص (الحمص) أو الفاصوليا المختلطة ، تشطف وتصفى في مصفاةالحمص (الحمص) أو الفاصوليا المختلطة ، تشطف وتصفى في مصفاة2(شتاء)زيت الزيتون العاديزيت الزيتون العادي57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سباغيتيني أو شعيرية ، ممزقة إلى أطوال 1 بوصةسباغيتيني أو شعيرية ، ممزقة إلى أطوال 1 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأمونتيلادو شيريأمونتيلادو شيري9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري