صعوبةسهل
جاهز10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة73
مجلة

يخنة الصياد

يخنة الصياد
قد يكون الحساء الصياد مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.96 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 55 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 371 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من ملح الكوشر ومرق الدجاج والروبيان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي يخنة الصياد, يخنة الصياد الأيرلندي، و صقلية صياد الحساء.

تعليمات

1
اقلي ثوم الكراث في قدر مع زيت الزيتون لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكراثالكراث
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الملح ومعجون الطماطم; طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
الملحالملح
3
يضاف البيرة ويطهى حتى يمتص.
المكونات سوف تحتاج
البيرةالبيرة
4
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
5
يضاف شرائح الطماطم والهلبوت المقطعة إلى قطع ؛ ينضج ، مغطى ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك الهلبوتشرائح سمك الهلبوت
طماطمطماطم
6
يضاف بلح البحر والروبيان المجمد المقشر الطازج أو المذاب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
الروبيانالروبيان
7
يضاف البقدونس قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو محمية الألزاس ويلم بينوت جريس. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.