صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

يتوهم ماك والجبن

يتوهم ماك والجبن
يتوهم ماك والجبن هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 694 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. ل 2 2.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك فونتينا وجبن الماعز والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي فانسي ماك اند تشيز, فانسي ماك اند تشيز، و جبنة ماك ان الفاخرة مع فتات الخبز بالزبدة والثوم.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
رش الفطر بزيت الزيتون ، ثم رشه بالملح والفلفل. تحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا، من 20 إلى 25 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة. اخفض الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
بعد ذلك ، اقلي شرائح لحم الخنزير المقدد السميكة حتى تصبح مطاطية ، ولكن ليست مقرمشة بعد. يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة الحجم. توضع جانبا. حاول ألا تأكلها قبل أن تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
5
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة ، اقلي البصل في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة. توضع جانبا. حاول ألا تفعل ذلك... أوه ، لا يهم.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
اطبخي المعكرونة حتى تنضج جيدا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)
7
لتحضير الصلصة ، قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
يرش الدقيق مع الخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
9
دع الرو يطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، مع الخفق باستمرار. ثم صب الحليب مع الخفق باستمرار. تطهى الصلصة البيضاء حتى تصبح سميكة وشمبانيا ، من 3 إلى 5 دقائق. بعد ذلك ، أضف نصف ونصف ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
تسكب بعض الصلصة البيضاء الساخنة في البيض المخفوق لتلطيفها مع التحريك بالشوكة لدمج الخليط دون طهي البيض.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
يسكب البيض المقسى في الصلصة البيضاء مع التحريك باستمرار عند إضافته.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
12
أضف فونتينا وجرويير وجبن البارميزان والماعز. يقلب حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
جرويرجروير
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
13
إضافة المعكرونة المطبوخة ويقلب إلى معطف. رش القليل من الحليب أو الماء الساخن إذا لزم الأمر للتخفيف.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
14
زبدة مقلاة خبز 9 في 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
15
استلقي على نصف البصل ونصف المعكرونة ونصف الفطر ونصف الجورجونزولا ونصف لحم الخنزير المقدد. كرر الطبقات ، وتنتهي مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
16
اخبزيها حتى تصبح شمبانيا وساخنة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
17
هذه هي الأشياء التي تصنع منها الأحلام-ومقابض الحب.

المكونات

5(شتاء)الزبدة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة في المقلاةالزبدة ، بالإضافة إلى المزيد من الزبدة في المقلاة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زر أبيض أو فطر كريميني ، أرباعزر أبيض أو فطر كريميني ، أرباع2البيض ، للضربالبيض ، للضرب596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفونتينا المبشورفونتينا المبشور113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز المفتت (شيفر)جبن الماعز المفتت (شيفر)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جورجونزولا متفتت أو جبن أزرق آخرجورجونزولا متفتت أو جبن أزرق آخر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجروير المبشورجروير المبشور796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف ونصفنصف ونصف12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحونملح كوشير وفلفل أسود مطحون680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)طماطم مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة (حوالي 6 حبات متوسطة)12راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور8شرائحسميكة قطع لحم الخنزير المقددسميكة قطع لحم الخنزير المقدد4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة2بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للمعكرونة والجبن. مع غنية ، جبني ماك والجبن سترغب في تطهير الحنك مع شيء هش والحمضية. نوصي تشينين بلانك ، ريسلينغ ، أو لامبروسكو الجافة إذا كنت في مزاج للأحمر. فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
فينتوريني بالديني مونتيلوكو لامبروسكو
نبيذ من نوع واحد من عنب سلامينو ، يزرع في تربة رملية طينية. يتم حصاد العنب في الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. طريقة شارمات قصيرة. رائحة ملحوظة من الأعشاب والكرز الأسود العصير. له نكهة طازجة وشبه جافة مع أحاسيس التانيك الخفيفة. العضوية المعتمدة.